Всем привет,давайте приготовим вкусный,сочный и бюджетный апельсиновый пирог без яиц и молочных продуктов.
В чашу для замеса наливаем томатный сок комнатной температуры к нему добавляем 200 г. сахара,пакетик ванильного сахара,щепотку соли все перемешаем до растворения сахара.В получившуюся массу вливаем 70 г.растительного масла,добавляем 370-380 г. муки,2 ч.л. разрыхлителя и замешиваем тесто.Теперь добавляем в тесто цедру с одного крупного апельсина,сок апельсина примерно 100 мл. и 1 ч.л. корицы.Все перемешиваем до однородности,переливаем тесто в форму для выпекания диаметром 20 см. и отправляем в хорошо разогретую духовку до 175 градус. на 45-50 мин. Духовку во время выпекания не открываем.
Даем пирогу остыть прям в форме.
Посыпаем пирог сахарной пудрой или покрываем вкусной глазурью,все по вашему желанию.Для покрытия в сахарную пудру 100 г. добавляем 3 ст.л. сока апельсина,перемешиваем у нас получится ароматная масса по консистенции как сгущенное молоко.Покрываем пирог глазурью,украшаем дольками апельсина и подаем к столу.
Всем приятного аппетита.