Как организовано горячее питание в школах и почему ученики сразу нескольких учебных заведений временно испытывали с этим сложности
Что голодное брюхо к ученью глухо, знают, пожалуй, многие отправляющиеся за знаниями люди. Однако юный растущий организм подчас требует немалой съестной подпитки, которую обычно стараются предоставлять ученикам в их родных альма-матер. Правда, порой с этим, судя по всему, могут возникать различные сложности.
Контракт про питание
Напомним, как сообщал «Ч» в прошлом номере, в некоторых учебных заведениях после выхода с каникул новые поставщики не организовали питание, из-за чего в этих школах даже пришлось сократить уроки. В ситуации разбирались представители мэрии и надзорного ведомства.
– С 9 января 2024 года прокуратурой Омска и окружными прокуратурами проводятся проверки организации питания в общеобразовательных организациях Омска, в том числе в части выполнения поставщиками возложенных на них обязательств, – поясняет в ответе «Четвергу» начальник отдела по делам несовершеннолетних и молодёжи прокуратуры Омской области, старший советник юстиции Светлана Панасюченко. – В ходе проводимых проверок отмечено, что на территории Омска в период с 09.01.2024 по 16.01.2024 питание не было организовано в 20 общеобразовательных учреждениях в связи с нарушением контрактных обязательства организаторами питания, а также несвоевременным заключением контракта в отношении БОУ Омска «СОШ №111». Проверками установлены нарушения по организации питания в БОУ Омска «Гимназия №75», «СОШ №№94, 120», «СОШУИОП №28» в части требований к количеству и качеству поставляемых продуктов, времени их поставки, оборудованию пищеблока, оформлению необходимой документации. На выявленные факты нарушений при организации питания в общеобразовательных организациях указано в представлениях прокуратуры Омска в департамент образования, организации общественного питания (на рассмотрении). Также разрешается вопрос привлечения «Сервисная компания «Инкос» к административной ответственности. Питание во всех обозначенных общеобразовательных организациях Омска организовано с 17.01.2024.
Кроме того, по словам специалиста, всего с начала года органами прокуратуры области выявлены 26 нарушений в обозначенной сфере, внесены три представления. Так, в январе на факты ненадлежащего оборудования пищеблоков посудой, водой, ведения бракеража, технологии приготовления пищи и прочие указано в представлениях прокурора Москаленского района в адрес трёх общеобразовательных организаций.
– В декабре 2023 года в представлении прокуратуры области в адрес министерства образования Омской области указано на нарушения при организации питания в общеобразовательных организациях в части хранения продуктов питания, оборудовании помещений пищеблоков, их материально-технического состояния, технологии мытья, обработки и дезинфекции посуды, осуществления контроля качества питания, разработки и составления меню, организации питания детей с ограниченными возможностями здоровья, родительского контроля за качеством питания обучающихся в школах, – отметила Светлана Панасюченко. – Факты были выявлены в Азовском, Исилькульском, Тарском районах, а также в Кировском, Ленинском, Октябрьском округах Омска. Представление находится на рассмотрении.
Еда для ума
Тем не менее системе питания в школах и детсадах уделяется большое внимание.
– В 147 общеобразовательных организациях города Омска, 18 общеобразовательных организациях Калачинского района, 7 – Москаленского района, 35 – Омского района, 16 – Таврического района, а также 2 – Шербакульского района питание для обучающихся организовано посредством заключения контрактов на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в соответствии с Федеральным законом от 5 апреля 2013 г. №44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд», – поясняют «Четвергу» в региональном министерстве образования. – В соответствии с условиями договоров общеобразовательные организации получают конечный продукт в виде готовых блюд.
При этом, по информации специалистов, в регионе договоры на оказание услуг по организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях в 2024 году заключены с десятком организаций, в Омске – с шестью организаторами питания. Правда, привлечение к съестно-учебному процессу аутсорсеров (организаций и индивидуальных предпринимателей), видимо, порой может становиться препоной на пути ребятишек за знаниями.
– В связи со сменой организаторов питания в бюджетных общеобразовательных учреждениях города Омска произошла перекомплектация пищеблоков, – поясняет изданию исполняющий обязанности директора департамента Лариса Крючкова. – Там имелись проблемы с организацией питания из-за неукомплектованности оборудованием пищеблока, отсутствием согласованного меню и сотрудников пищеблока. В настоящее время составлены акты, подготовлены претензии и направлены организаторам питания «Спецпитание», «Инкос».
Правда, несмотря на сложности, в альма-матер стараются вовремя организовать кулинарный, а не только образовательный процесс, чтобы наряду с пищей для ума дети получали и пищу для желудка.
– В соответствии с пунктом 2.1 статьи 37 Федерального закона «Об образовании» обучающимся начальных классов бюджетных общеобразовательных учреждений города Омска в обязательном порядке один раз в день предоставляется бесплатное горячее питание. Для этих целей выделяется 90 рублей в день на каждого обучающегося начальных классов. Охват горячим питанием составляет 100%, – уточнила Лариса Крючкова. – На основании комплектования в 2023–2024 учебном году запланировано обеспечить горячим питанием 60 564 обучающихся начальных классов. Обучающиеся 5–11-х классов приобретают горячее питание за плату. Данным видом питания пользуются около 28% обучающихся. Средняя стоимость горячих завтраков за плату составляет 90 рублей, горячих обедов – 100 рублей.
Кстати, по информации регионального минобра, меню разработаны в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, а также методическими с учётом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным группам (классам) обучающихся. А это значит, что на пути к знаниям ученикам стараются по мере возможностей оказывать максимально питательную поддержку.
Анна ТРЕТЬЯКОВА.
Цифры
21 декабря 2023 года между Министерством просвещения Российской Федерации и правительством Омской области заключено соглашение о предоставлении субсидий из федерального бюджета бюджету Омской области на софинансирование расходных обязательств субъектов Российской Федерации, предусматривающих мероприятия по организации бесплатного горячего питания обучающихся 1–4-х классов.
– на 2024 год – 1 179 984 157, 30 руб. (1 050 185 900,00 руб. – средства федерального бюджета, 129 798 257, 30 руб. – средства областного бюджета);
– на 2025 год – 1 114 831 954, 03 руб. (969 903 800,00 руб. – средства федерального бюджета, 144 928 154, 03 руб. – средства областного бюджета);
– на 2026 год – 1 085 127 386, 37 руб. (954 912 100 руб. – средства федерального бюджета, 130 215 286, 37 руб. – средства областного бюджета).