Очень легкий рецепт пикантной закуски. Сохраняйте себе, потому что получится у каждого
Что заказать на Ozon fresh:
- Крупные сладкие перцы - 4 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л
- Свежий базилик - 2-3 веточки
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Готовим:
Помойте и разрежьте перцы пополам, удалите семена. Разложите на противень и положите в духовку с функцией гриля. Гриль включите на максимум.
Следите за готовкой, перцы должны покрыться пузырями и немного "обгореть".
Переложите готовые перцы в миску, закройте пленкой и дайте остыть.
Затем снимите с перца кожицу, порежьте полосками и 1 час маринуйте в оливковом масле с чесноком, базиликом, солью и перцем.
Приятного аппетита!