Изготовитель: "Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft", Германия.
У линейки пива под брендом "Kulmbacher Kapuziner" есть собственный сайт, где о сегодняшнем напитке можно прочесть следующее:
"Kapuziner Hefe-Weissbier это наше классическое фирменное белое пиво. Острый и фруктовый, с характерной ноткой верхнего брожения. Это натурально мутное пивное угощение варится на тонких дрожжах в соответствии с традицией пивоварения капуцинов и строго в соответствии с немецким законом о чистоте."
Минутка ликбеза:
В Средневековье в Германии подавляющим большинством производителей пива были монахи, не обошла эта участь и Kapuziner, имя которого взято от капуцинов (Capuchins) — монашеского ордена, являющегося ветвью францисканцев. Свое название капуцины получили из-за причудливого остроконечного капюшона, являющегося обязательным атрибутом их одеяния.
Плотность: 12.3%.
Состав: вода питьевая, пшеничный солод, ячменный солод, хмель.
Срок годности: 15 месяцев. С даты розлива моей банки прошло 4 месяца.
Пышной пены не получилось, хотя и не могу сказать, что она мне не нравится; раствориться полностью не спешит. Аромат стандартный "вайценовский" без посторонок. При этом очень мягкий и приятный. Карбонизация умеренная.
Вкус внезапно кисленький со сладковатым привкусом на конце глотка. Я понимаю, что кислинка в пшеничках - норма, но тут её как будто бы чуть больше, чем хотелось бы лично мне. Вкусовщина!!! Вкус по большей части солодовый с небольшими хлебными и дрожжевыми оттенками. "Бананчик" присутствует, но слабовыраженный. Плотность, хоть и не выдающаяся, но вполне добротная; пиво ощущается густым. Послевкусие сухое с небольшим горьковатым привкусом.
Не могу сказать, что плохо, но и "нет претензий"- тоже не могу сказать. Однозначно вкуснее любой бюджетной пшенички за 70 рублей из условного КБ. При этом с учётом стоимости - я скорее выберу что-то другое. На мой вкус с кислинкой получился перебор; да и сам вкус слабоват для пива в этой ценовой категории.
Банка досталась мне за 141 рубль. По интернету цена в районе 200-250 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
