Достаточно простое, сытное и главное быстрое блюдо. Подача просто шикарная, на столе выглядит очень аппетитно и может накормить гостей. Можно приготовить как на сковороде так и на мангале.
Что нам понадобится:
- Филе куриной грудки
- Бекон
- соль, перец по вкусу
Приступим. Куриные грудки режем в доль пополам. Далее кухонным молотком через полиэтиленовый пакет отбиваем наши половинки до толщины 5мм, будьте аккуратны не переусердствуйте, что бы наша курочка не прорвалась.
Далее нарезаем получившуюся отбивную на полоски, шириной равной ширине нашего бекона. Затем на каждую полоску куриного филе мы кладем полоску бекона. Солим и перчим по верх и сворачиваем в рулет. Далее насаживаем вдоль наш рулетик на деревянную шпажку что бы наши рулетики не развалились. На одну шпажку влезает как раз по три рулетика, как раз выглядит как миниатюрный шампур с шашлыком. На фото ниже вы можете посмотреть как у вас должно получится.
Далее разогреваем сковороду, можете не использовать масло так как бекон вытопит жир. и обжариваем наши шпажки по 5 минут на каждой стороне пока не подрумяниться корочка. Вот и все наше замечательное блюдо готово. Приятного аппетита!