Отказ от сахара положительно влияет человека. Что происходит с организмом в это время, сообщила врач-терапевт, врач-диетолог "СМ-Клиника" Елена Тихомирова.
По её словам, в понятие "сахар" входит все сладкое, в том числе глюкоза, фруктоза и сахароза.
“Во время того, когда организм не получает простых сахаров, то он берет энергию из сложных углеводов. Из-за этого организм получает более качественное и долгое ”топливо", после чего человек чувствует себя более энергичным", - уточнила диетолог для "Газеты.Ru".
Сложные сахара - это злаки, из которых делают муку, кашу, лапшу, пояснила специалист.
По словам эксперта, если человек отказывается от сахара, то не происходит резких подъемов сахара и инсулина в крови. Благодаря этому настроение и когнитивные функции становятся лучше и уходит отечность.
Также, по словам Елены Тихомировой, при отказе от сладкого на фоне дефицита калорий начинается похудение.
]]>
