Наверное нет таких людей, кто не любит вкусный, сытный, ароматный рассольник! Приготовим этот популярный супчик? Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю Способ приготовления
Сварить бульон.
Достать мясо, разобрать на кусочки и вернуть обратно ( либо использовать в других блюдах ).
Овощи почистить.
Картошку порезать кубиками и положить в кипящий подсоленный бульон.
Одновременно с картошкой положить в суп булгур.
Лук мелко порезать, морковь нарезать тонкими кружочками ил натереть на терке.
Лук и морковку поджарить на масле.
Добавить нарезанные огурцы и тушить под крышкой.
Когда картофель почти готов, положить в суп пережарку, перец и лаврушку.
Поварить еще 3-5 минут.
Подавать со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Наверное нет таких людей, кто не любит вкусный, сытный, ароматный рассольник! Приготовим этот популярный супчик?
Ингредиенты
на 3-х литровую кастрюлю
- 300 г постной говядины
- 3 средние картофелины
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковка
- 3-4 соленых ( не маленьких ) огурца
- 3 столовые ложки булгура
- соль по вкусу
- 2 лавровых листа
- перец горошком
- растительное масло
Способ приготовления
Сварить бульон.
Достать мясо, разобрать на кусочки и вернуть обратно ( либо использовать в других блюдах ).
Овощи почистить.
Картошку порезать кубиками и положить в кипящий подсоленный бульон.
Одновременно с картошкой положить в суп булгур.
Лук мелко порезать, морковь нарезать тонкими кружочками ил натереть на терке.
Лук и морковку поджарить на масле.
Добавить нарезанные огурцы и тушить под крышкой.
Когда картофель почти готов, положить в суп пережарку, перец и лаврушку.
Поварить еще 3-5 минут.
Подавать со сметаной.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!