На февраль план по тратам на питание 10000. На одного человека это 2500 в месяц и 625 руб на неделю, что составляет 32% от Прожиточного минимума!
Февраль пробую жить режиме экономии: мы будем покупать только минимум и готовить только в основном только из того что есть дома.
Сэкономленные деньги пойдут на давно желанную цель.
Расчеты и список наших запасов на февраль здесь
На завтрак у нас была овсяная каша с замороженной малиной и доели печенье «Пятиминутка», нравится оно нам: хрустящие и в меру сладкое. На десерт два мандарина и кофе с молоком.
На обед - куриная суп-лапша, домашний хлеб. На десерт пастила с чаем с листьями земляники. На перекус я брала с собой на работу банан.
На ужин нас побаловала теща, дала нам пирожков с картошкой. С удовольствием с поели с чаем.
На завтра поставила в мультиварке тушится овощи с говяжьим фаршем. И с подливом на плите потушила свинину с морковью, луком и помидорами. Все овощи из морозилки.
На гарнир завтра уже сын в обед сварит макароны, а вечером сделаю картофельное пюре.
Вечером готовила торт Тирамису, хочу на 14 февраля побаловать своих близких вкусным десертом. Для День св. Валентина просто лишний повод сказать своим близким люблю и побаловать их.
А вы как относитесь к этому празднику? Справляете?
Торт готовлю в упрощённом варианте из готового печенья Савоярди.
Заказывала две упаковки на вайлберизе ещё к Новому году. Тогда использовала только одну пачку, тоже делала такой торт и как раз оставалась еще одна упаковка.
Десерт делается быстро в его основе - печенье. На выходных купила для него сыр рикотту и в заморозке у меня был домашний творожный сыр. Вообще в крем идет творожный сыр, но в светофоре его не было, а в Пятёрочке было дороговато, рикотта была дешевле. Поэтому я решила заменить творожный сыр на рикотту плюс взять из заморозки творожный сыр. На вкусе крема замена никак не сказалась очень вкусно, так что можно экономить.
В крем идут еще сливки, их взбила до мягких пиков, постепенно по одной ложке добавляла сыр, сахар не клала. С лета есть сушёная клубника, добавила и ее: слой печенья, слой крема и клубника и так дальше. У меня получилось два слоя, верхний завершающий – крем и сверху посыпала какао. И оставила на ночь пропитываться в холодильник. Завтра с утра буду в моих мальчиков поздравлять с Днём Святого Валентина.
Поставьте пожалуйста лайк, вам не трудно, а мне приятно.
Подписывайтесь, впереди много интересного.