Научно-технический прогресс, по общепринятому мнению (ПОКА общепринятому, это важно!) не остановить. Чем дальше и дольше развивается человеческая цивилизация, тем выше производительность труда и, следовательно (но не для последователей учения Маркса-Ленина) меньше доля занятых в производстве. Для сельского хозяйства рекомендую прочитать Изменение занятости в сельском хозяйстве в странах и регионах мира в конце XX – начале XXI в. График из указанного документа
Ежегодно доля занятого в сельском хозяйстве населения как по миру в целом, так и по отдельным регионам и странам сокращается: за анализируемый период она упала практически в 2 раза: с 42 до 25%. Кроме того, снижается значение сельскохозяйственной занятости среди сельского населения.
Если в 1991 г. около 440 из 1 000 сельских жителей мира были заняты в сельском хозяйстве, то в 2019 г. это значение составило 270 чел., что указывает на постепенную диверсификацию сельской экономики и занятости.
Также с начала 2000-х годов в мире постепенно снижается количество занятых в сельском хозяйстве на 1 000 га обрабатываемых земель, в настоящее время оно составляет около 640 работников
Тенденция понятна. По динамике мировой занятости в промышленности данных не нашёл, есть по России за последние годы - ЗАНЯТОСТЬ В ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ В 2000 – 2014 гг.: УРОВЕНЬ, ДИНАМИКА, ГИБКОСТЬ
Конечно, за период триста лет где-то в левой части графика должен быть огромный "горб", по результатам индустриализации ещё со времен Петра Первого и аграрно-индустриального перехода века двадцатого. Но даже этого графика вполне достаточно для прогнозирования тенденции в промышленной занятости.
Глобальная тенденция такова - всё меньше и меньше людей будет занято в товарном производстве чего бы то ни было и где-то в середине 22 века доля "производственно-товарной" занятости стабилизируется на уровне 10-15% от всего трудоспособного населения.
Эти 10-15% будут обеспечивать ВСЕХ продуктами, товарами и всеми жизненно необходимыми услугами. От еды до безопасности через медицину и обучение.
Чем будут заняты остальные?
К сожалению, в философском смысле этот вопрос так и остаётся вопросом. Даже в мировом масштабе. Многочисленные "мыслетанки" и футурологи спотыкаются и падают ниц перед подобной перспективой грядущего.
А зря. Ответ достаточно прост
Остальные будут заниматься ремёслами
Хэндмейд планетарного масштаба. Производя и продавая друг-другу результаты своего труда. Даже труда фаната аргентинского танго и критика ямба с хореем.
Вот такое нас ждёт будущее. Где-то ужасное, но в большинстве очень даже красивое.