В прошлом году началось моё знакомство с Дагестанской семейной винодельней Агролайн. Отличный красный бленд и интересный северный оранж Ркацители, сегодня дошли руки до Пино Нуара.
Mountian Eagle Пино Нуар 2021г🇷🇺
Выдержка вина проходила в дубовых бочках.
Предварительно вино было декантировано в течении 40 минут, и что приятно удивило вино развивалось в течении всего вечера.
Цвет бледно-рубиновый.
В аромате перечноесть, вишнёвый сок, эвкалипт, кожа, мебельный лак, пионы,
Вино сухое с приятным согревающим алкоголем, приятные танины, средняя кислотность.
Во вкусе сухая листва, вяленая вишня, вяленые яблоки.
Пино нуар не узнаётся, а нужно ли его узнавать, когда заход не со стороны стороны сортовых отличий, а возможно со стороны регионально идентичности?
Далее вино становилось всё напористей и мощнее.
Во вкусе лекарственные травы типа солодки и аниса, переплетались с перцем, вишней и брусникой.
Ароматика ушла в сторону лакрицы.
Мне вино понравилось, всё чинно благородно!
Кто ни-будь пробовал?
Ставьте лайк и подписывайтесь скорей🔥