Как сохранить кожу красивой и здоровой, когда на улице мороз, ледяной ветер, снег в лицо и прочие проделки Снежной королевы? Да и живительное солнышко едва появляется над горизонтом.
Так в чем же проблема для кожи именно зимой, спросите вы? Говоря простым языком, мороз и ветер активнее привычного высушивают кожу. Это влияние сильнее, чем жара и ультрафиолет летом. Помимо этого, в холодное время года кожа страдает и от чрезмерной сухости воздуха. К сожалению, не сулят ничего хорошего для кожи и перепады температуры при переходе из теплого помещения на мороз и обратно. Получается с одной стороны сухой морозный воздух, а с другой - такой же сухой воздух в домах, где работает центральное отопление. Сухость кожи увеличивается и из-за того, что низкая температура вызывает спазм (сужение) мельчайших кровеносных сосудов. Как следствие, нарушается питание кожи, необходимые вещества не достигают места назначения. И кожа начинает увядать, в прямом смысле слова, как растение без полива.
Международные исследования показывают, что в холодное время года кожа стареет гораздо быстрее, нежели летом. Люди, живущие в местах со значительными сезонными перепадами температуры, имеют более высокую степень увядания наружного слоя кожи - эпидермиса, чем те, которые живут в регионах с более теплым климатом. Кожа человека умеет приспосабливаться к колебаниям влажности. При понижении влажности воздуха появляются специальные молекулы, усиливающие защиту от обезвоживания, увеличивающие толщину рогового слоя кожи и замедляющие испарение воды. Если эти процессы протекают нормально, коже удается предотвратить обезвоживание. Однако, гораздо чаще кожа не может защитить себя от потери влаги, или механизмы регуляции процесса адаптации кожи нарушены в силу разных причин. Одна из них – нехватка в питании витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, отвечающих за поддержания функций кожи. Появляется покраснение, зуд и другие неприятные симптомы.
Что же делать и как же быть, если и в нашем суровом климате хочется иметь сияющую и здоровую кожу? Этими вопросом задаются миллионы наших женщин. И самым очевидным вариантом кажется использование различных средств уходовой косметики. Среди них разные варианты защитных или увлажняющих кремов. Но обсудим мы сегодня другую сторону решения вопроса, а именно, средства нутрикосметики. Нутрикосметика – это необходимые для сохранения здоровья и красоты кожи биологически активные вещества. Чтобы помочь коже, ее нужно, как ни странно, правильно питать, и не только снаружи, но и изнутри.
Витамины и микроэлементы, которые поступают в организм с пищей или витаминными комплексами должны поступать в кожу, оказывая влияние на ее структуры. Если в рационе нехватка нужных витаминов, то до кожи они и не доберутся. При нормализации обменных процессов в коже происходит улучшение ее внешнего вида за счет гармоничного роста и развития клеток и структур кожи.
Так чем необходимо «напитать» кожу изнутри, чтобы сиять красотой и здоровьем, невзирая на погодные условия? Вот те вещества, которые необходимы коже зимой в обязательном порядке.
Витамины-антиоксиданты (А, С, Е) ускоряют процесс обновления клеток кожи, снижают негативное влияние окружающей среды и способствуют замедлению процессов старения.
Биотин повышает подкожное кровообращение, что повышает синтез кератина и положительно влияет на рост волос.
Витамин D улучшает барьерные свойства кожи, обладает противовоспалительным действием.
Железо в организме играет важнейшую роль для состояния кожи, а значит волос и ногтей. Нехватка железа провоцирует развитие железодефицитной анемии.
Цинк необходим для образования коллагена, способствует регуляции активности сальных желез и заживлению ран. Помимо этого, поддерживает структуру ногтей.
Полиненасыщенные жирные кислоты класса омега-3 обладают противовоспалительным действием.
Вот это краткий перечень того, что “must have” рацион питания зимой с точки зрения красивой и здоровой кожи.
К.м.н. врач-диетолог, врач по гигиене питания Волкова Людмила Юрьевна.