Кипр посетило почти 66 тысяч россиян за прошедший год! Зная, что в России проживает 146 миллионов, цифра вроде как «ни о чём», но если прикинуть - это всё равно, что на Кипр в полном составе выехала Феодосия, например. Круто. На этой позитивной ноте продолжу свои истории с Кипра. В объективе - его живописные деревушки. Про Омодос рассказала, расскажу и про Какопетрию - «деревню плохого камня» и знакомство со странной картошкой «на ножке».
Показы тревел-блогам на Дзене сейчас даются с большим скрипом, поэтому буду благодарна за любую поддержку блога.
Какопетрия - другая!
Первые поселения здесь появились в VI-VII веках. Кстати, как вы думаете, куда надо ставить ударение в названии? Оказалось, на «я». Почти все домики в деревне из дикого камня, а улочки - мощёные (не такие, как в Омодосе).
В старом городе продают «глика-ту-куталью» домашнего приготовления - от греческого «сладости на ложечке». На любой вкус - из лепестков роз, апельсинов, зелёных грецких орехов и др. Сладостями принято угощать в жаркий день со стаканом холодной воды. Цена удовольствия - 1 евро (баночка). Вот бабушка сидит - вяло приторговывает.
А на этой улочке вообще можно поймать флэшбэк, что находишься где-то в Дагестане.
А здесь улавливается крымское настроение. 😄
При этом у Какопетрии, конечно же, свой неповторимый колорит.
В деревне несколько церквей - точно стоит посетить церковь Панагия Теотокос, а так же Св. Георгия Перахоритис. Обе поражают своей древностью, архитектурой и фрагментами сохранившихся фресок. А ещё из деревни начинается эко-тропа (около 10 км), ведущая к Храму Айос Николаос-тис-Стегис (Св. Николай «под крышей»), который внесен в Список ЮНЕСКО благодаря уникальной архитектуре и фрескам XIII в. (вот туда мы, увы, не дошли, были ограничены во времени).
«Деревня плохого камня»
Название деревни Какопетрия переводится как «деревня плохого камня». Этот самый камень (The Couple's Stone) стоит при входе в её старую часть и имеет свою легенду. Оказывается, камень долгое время был хорошим, приносил счастье молодожёнам и посещение его перед свадьбой было счастливым ритуалом. Но! Однажды камень вдруг сдвинулся с места, покатился и задавил жениха и невесту... 😱 Во избежание дальнейших выходок камня - его закрепили.
Две небольшие горные реки, соединяясь в одну - Клариос, журчат по проложенным деревенским каналам, орошая сады и виноградники, иногда превращаясь в маленькие водопады (весной!). Всё это безусловно добавляет живописности картинке, но сфотографировать сложно.
Колокаси едят не мытыми
Колокаси? 😂 А мы думали, хрен. Оказывается, этот корнеплод «на ножке» с названием колокаси (колоказия или таро) - настоящий кипрский деликатес! И в честь него в августе даже фестивали проводят, с песнями, плясками и дегустациями.
Собрал знатный урожай колокаси, можно и отпраздновать.
Любопытно, что по вкусу колокаси напоминает привычный нам картофель. Вот только перед готовкой его не моют! Иначе он становится скользким и теряет вкус. Плоды чистят, слегка надрезают и отламывают кусочки. Резать традиционным способом нельзя! Колокаси заплачет. Представила, если нашу картошку не мыть и наломать кусками - блюдо дня. 🙈😂
Маленькие плоды колокаси киприоты называют «пуллес», их готовят в красном вине с добавлением кориандра и лимона. А самый любимый киприотами рецепт - колокаси, тушеный со свининой и помидорами. И даже тут опять какие-то капризы: если перетушить, блюдо станет горьким и отвратительным. Увы, в ресторане отеля The Mill (Мельница), «парящего над рекой» не было свободных столиков (а в обычные не хотелось), так что за фирменными колокаси, похоже, придётся возвращаться. И за жареной форелью тоже! Какопетрия славится своей форелью («пестрофа» по-гречески).
Какопетрия находится в предгорьях Троодоса, на равном расстоянии от Никосии и от Лимассола - 55 км. Сегодня в ней проживает около 1300 жителей. Посетить её точно стоит. Гулять по её старой исторической части можно без какого-либо определённого плана, все улочки - живописны, все дома - фотогеничны, все колокаси не помыты. Можно добраться из Лимассола на общественном транспорте, но придётся ехать с пересадками.
Продолжение следует, поедем в следующую деревушку. Тут будет активная ссылка. А все публикации про Кипр хранятся в отдельной подборке: