Что такое чистая диета? Это система питания, основу которой составляют полезные продукты без нитратов, пестицидов, усилителей вкуса и других вредных веществ. Такая диета помогает не только похудеть, но и укрепить здоровье. Нюансы чистой диеты В рационе должны быть свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень, телятина, индейка, рыба, морепродукты, бурый рис, овсянка, гречка, киноа, полба, молочные продукты, бобовые, орехи и семена. Все продукты должны быть высокого качества, идеально, если они органические или фермерские. Кстати, гречка снижает уровень холестерина в крови. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в Infect Disord Drug Targets. Заправлять салаты и другие блюда можно только нерафинированными маслами. Можно использовать льняное, рисовое, кунжутное, оливковое, ореховое, тыквенное и другие масла. Важный нюанс диеты — блюда должны быть только что приготовлены, готовить еду на два дня нельзя. Поэтому стоит выбирать простые и быстрые блюда, иначе можно сорваться с диеты,