Для приготовления понадобится:
- 4 картофелины
- 1 яйцо
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
2. Добавить яйцо, соль и перец. Перемешать до однородной массы.
3. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики.
4. Варить в кипящей подсоленной воде на среднем огне в течение 10-15 минут.
5. Готовые ньокки можно подавать с соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!