В последнее время постоянно мучаюсь от мысли: - Что приготовить? Детям всё надоело, мне всё надоело. Что есть мы не знаем)) В один из прекрасных дней Лучике надоело в очередной раз есть что-то тривиальное и она стала искать рецепт, что можно приготовить быстро и вкусно.
Всем привет 😄
Сначала она откопала где-то какой-то необычный сырный соус для макарон, вернее рецепт этого соуса. Попросила продукты, я заказала, она приготовила. Вроде и макароны как макароны, вроде и надоели уже, а вкус другой))
В следующий раз она предложила чтобы мы приготовили картофель с курицей в сметанном соусе. Это было в прошлые выходные. Я согласилась. Ну, а чего нет? Главное чтоб инициатива применялась на пользу и во благо)) Картофель я почистила сама, помогла ей разделать курицу, она приготовила. Получилось вкусно. Ну и не надоедливая жареная картошка, тушеная или пюре.
Сегодня она предложила приготовить запеканку с картофелем, фаршем и помидорами... Картошку начистила Лучика, ушла в школу, а я приготовила. Ей к 5-ому уроку нужно было в школу.
Мне понадобилось:
- Картофель 2,5 кг.
- Фарш 800 гр.
- Помидоры 900 гр.
- Лук 1 большая головка
- Майонез баночка Провансаль
- Сыр 250 гр.
Я правда по своему желанию еще добавила укроп) Пучок.
Картофель нарезала кружками, полностью выложила 1 слой на противень, который предварительно смазала маслом.
Слой картофеля смазала майонезом.
Выложила фарш, который я посолила и поперчила.
На фарш сверху лук нарезанный, потом нарезанные кружочками помидоры. Помидоры смазала майонезом.
Сверху снова картошку и смазала майонезом. Соль я подсыпала в каждый слой кроме фарша.
Поставила в духовку на 40 мин. при температуре 190 гр.. Когда запеканка приготовилась... а картошка немного подрумянилась...
Я натерла сын и добавила в сыр немного укропа))
Поставила в духовку еще на 10 минут.
Сыр расплавился и можно есть.
Получилось вкусно, хотим снова) 😋
А так... я наверное манник хочу)) 😐 Хочется чего-нибудь сладенького, домашнего, теплого... уютного)) Или сырников))
Я сохранила 3 рецепта быстрых салатов, тоже надо будет затестить...
Вот думаю, когда сделать... 🤔 Я сегодня поела запеканку и дважды рыбу)) С яйцами 🥚 у меня пока передышка, надоели так, что смотреть на них больше не могу))
Спасибо, что заглянули 😃 GO дружить в телеграме, одноклассниках или во вконтакте
