Ингредиенты:
- - петрушка 2 веточки
- - чеснок 7 зубчиков
- - сливочное масло 150г
- - мидии на створках 30 штук
- - пармезан 300г
Для начала измельчаем петрушку. Чеснок очищаем от шелухи, пропускаем через пресс.
Берем сковороду, растапливаем сливочное масло. Кладем в сковороду чеснок, обжариваем 1 минуту. Добавляем зелень и снимаем с огня.
Мидии раскладываем на противень. Поливаем масляным соусом и посыпаем пармезаном. Отправляем в разогретую до 220 °С духовку примерно на 10 минут.
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2314
