Обед – всегда отличная идея.) Лучшие СУПЫ №24-05

Томатный суп с фрикадельками и вермишелью. Щи из квашеной капусты с томатом и рисом. Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой. Томатный суп с колбасками и фасолью. Рассольник с рыбой. Суп из сёмги с молоком. Томатно-фасолевый суп.

Щи из квашеной капусты со свининой, томатной пастой и рисом. Для большей сытности в щи добавляют крупы, и рис прекрасно для этого подходит. Томатная паста придаёт супу аппетитный цвет и дополняет вкус. Бульон из свинины, нарезанной кусочками, варится недолго. Щи с мясом наваристые, особенно вкусные.

свинина, капуста квашеная, рис круглозерный, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой. Блюдо похоже на борщ, но необычное за счёт добавления солёных огурцов и рассольного сыра. Свекольный суп готовится без мяса, но благодаря обилию разнообразных по вкусу овощей, зелени и пряностей получается насыщенным и ароматным. Брынза отлично дополняет овощи.

картофель, капуста белокочанная, свекла, огурцы маринованные, морковь, брынза, масло растительное, соль, карри, лавровый лист, перец чёрный молотый, зелень

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью. Простой, но очень сытный суп с консервированной фасолью и копчёными колбасками готовится менее получаса. Обжаренные колбаски придают первому блюду замечательный аромат, а томатный соус – приятный вкус и яркий цвет.

колбаски полукопчёные, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соус томатный, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Рассольник с рыбой и рисом. Нежное филе рыбы прекрасно сочетается с солёными огурцами, а также с рисом, который ничуть не хуже традиционной перловки дополняет рассольник.

филе рыбы, огурцы солёные, рис, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, сметана, лимон

Суп из сёмги с молоком – очень вкусный, в стиле скандинавских молочных супов с рыбой. Рецепт простой и не отнимет много времени. Лук и морковь сначала обжарим, чтобы вкус супа был более насыщенным. А для яркого аромата в конце добавим свежий укроп.

сёмга, картофель, морковь, лук репчатый, молоко, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Томатно-фасолевый суп. Густой, питательный суп без мяса готовится с двумя видами фасоли – консервированной и стручковой. Особый вкус и цвет супу придаёт томатный сок.

фасоль консервированная, фасоль стручковая, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, сок томатный, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, зелень

Томатный суп с фрикадельками, вермишелью и сливками – очень вкусное первое блюдо, ещё и быстрое в приготовлении. Мясные фрикадельки делают суп сытным, а сливки смягчают кислинку помидоров и томатной пасты.

фарш мясной, помидоры, вермишель, лук репчатый, сливки, томатная паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Неделя ароматных обедов. Лучшие СУПЫ №24-04”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы