С вами такое бывало, что главные герои едят или готовят еду, и потом вы помните не сюжет, а именно эту еду и те эмоции и инсайты, которые передают актеры?
Со мной это случается постоянно! Мало того, некоторые блюда научилась готовить исключительно потому, что увидела их в кино. Например, тот самый вишневый пирог из сериала Твин-Пикс, который так аппетитно ел умопомрачительно привлекательный агент Дейл Купер. Съедает один, потом заказывает еще два куска! И надиктовывает своей секретарше: «Дайан, будешь в Твин Пикс — обязательно попробуй вишнёвый пирог, он там просто замечательный!». Он так нахваливал пирог, что как только интернет продубил окно в мой мир и я нашла рецепт, конечно же я его приготовила! И что, я до этого не ела вкусной вишневой выпечки? Ела конечно! Хотя бы бабушкины пирожки или рогалики с вишнями! Ум отъесть можно! Но вишневый пирог, от которого балдел Купер, я ела как самый вкусный пирог в моей жизни, в каждой крошке которого была и любовь бабушки, и любовь к самой себе.
Именно вишневый пирог из Твин-Пикса стал для меня символом напоминания о любви к себе и об удовольствии от каждой минуты жизни. В 7-й серии 1-го сезона Купер произносит слова, которые в далекие 90-е, когда парадигма про маленькие подарки себе была еще очень далека от популярности, скорее даже наоборот. Сейчас про «полюбить себя» и «радоваться жизни» доносится из каждого утюга и до сих пор не все понимают, о чем это.
Вот эти слова:
«Открою тебе маленький секрет. Каждый день , раз в день, делай себе маленький подарок. Не планируй заранее, не жди его, просто пусть он случается. Это может быть новая рубашка или послеобеденный сон в кабинете, или две чашки хорошего, горячего, черного кофе».
Два моих инсайта из сериала Твин-Пикс: делай себе раз в день маленький подарок. Если тебе так понравился вишневый пирог – съешь еще один кусок и даже третий. Главное – съешь с наслаждением!
Следующий инсайт с едой из трех фильмов. Начну с завтрака из фильма Красотка, 1990 года, где Ричард Гир, не зная, что она любит, заказал все, что было в меню: сок, тосты, скрэмбл, бекон, панкейки с клубникой, кофе, что там было еще? И вот, офигительно свежая после бурной ночи героиня Джулии Робертс, в банном халате, сидя на стуле так, как в детстве не разрешали родители, ест круассан. Круассан можно есть по-разному! В Завтраке у Тиффани Одри Хэппберн ест его, не снимая перчаток. Но это тоже выглядит как «получать удовольствие» от еды прямо в перчатках, несмотря на гипотетические голоса родителей в голове. Женщина может себе позволить есть круассан (читай радоваться жизни) так, как ей вздумается. Ничего, что в перчатках.
У Красотки выглядит так же. Ничего, что в перчатках. В Красотке она его ест с таким кайфом, отщипывая пальцами кусочки, что хочется немедленно и с удовольствием круассан, потом панкейк, потом запить апельсиновым соком, а потом накрыть это все скрэмблом с беконом! Не меньшее удовольствие наблюдать за тем, как он наблюдает как она ест. Джулия Робертс безусловно умеет есть так, что чувствуешь на весь экран удовольствие от еды всеми рецепторами языка, глаз и обоняния. Даже если в этот момент в руках оказывается бутерброд с докторской колбасой! Третий фильм, это, конечно, «Ешь, молись, люби», после которого я обязательно готовлю и пиццу и спагетти))). "Я выучила за три недели несколько слов и ела")). Вот уж точно – простая формула бытия, радости от жизни в моменте.
Пряности и страсти, 2014 год
О том как семья индийских иммигрантов открывает кафе индийской кухни прямо напротив ресторана в звездах Мишлен. Омлет на индийский манер: с луком, кинзой, карри, перцем чили. «Остро, свежо и горячо одновременно, а уж послевкусие…» и что вы думаете? На утро я уже готовила индийский омлет! А главный инсайт в том, что еда, приготовленная со страстью и любовью, обязательно найдет своих поклонников! И, кстати, это не только о еде…
Любовь и голуби, 1984 года, разобранный на цитаты, абсолютно гениальный фильм. Едят они там мало, больше прибухивают. Но, эпизод с овощным салатиком — это отдельный Оскар. Это про вселенскую тоску «правильной» жизни, в которой хочется страсти, а ее нет.
После эпизода, когда Надежда, только вышедшая из депрессии после измены, приносит Василию на реку суп, и потом аппетитно моет тарелку, пропуская весь существенный контекст с "уймись, бешеный", лично я бегу варить щи))) и любить.