Новая реальность Газы — хлеб из кормового зерна

Надвигающийся голод вынуждает жителей Газы в северной части осажденного анклава прибегать к измельчению кормовых злаков для животных, чтобы испечь хлеб для отчаявшихся семей, сообщает агентство The National.

Сари Абу Хатер, внутренне перемещенный палестинец из лагеря Джабалия на севере Газы, является одним из сотен тех, кто заменил дефицитную пшеницу ячменем и кукурузой, которые обычно используются для кормления животных, чтобы испечь хлеб для 18 членов своей семьи.

«В течение двух месяцев мы были лишены белой муки, и мир наблюдает за нашей борьбой, поскольку мы сталкиваемся с настоящим голодом», — сказал Абу Хатер в интервью National.

Как пишут находящиеся здесь журналисты, стоимость помола зерна высока, а это означает, что семьи могут выпекать лишь небольшое количество хлеба каждый день. Абу Хатер раздает по одному куску хлеба каждому члену семьи утром и еще по одному вечером.

«Мы едим его с тимьяном, чечевицей или чем-то подобным, потому что других вариантов на севере Газы нет», — сказал он.

Около месяца назад Абу Хатер нашел немного зерна для корма животных. Полный решимости прокормить свою отчаявшуюся семью, он начал перемалывать кукурузу и ячмень для выпечки хлеба.

«Мы обычно ждали на мельнице по три дня, пока, наконец, не подходила наша очередь», — сказал Абу Хатер об очереди за кукурузой или ячменем.

По данным ООН, до начала войны, почти четыре месяца назад, в сектор Газа ежедневно въезжало в среднем по 500 грузовиков с гуманитарной помощью, чего даже тогда едва хватало, чтобы должным образом накормить палестинцев.

«Среднее количество грузовиков, въезжающих ежедневно в течение примерно недели, оценивается примерно в пять-семь, загруженных продуктами питания», — сообщил The National представитель БАПОР Аднан Абу Хасна. Но этот уровень помощи «не удовлетворяет потребности жителей севера Газы», — добавил Абу Хасна. «Десятки тысяч из них голодают», — сказал он.

БАПОР заявило, что машины с гуманитарной помощью зачастую получают повреждения в результате израильских обстрелов, что только усугубляет кризис.

Палестинцы также сталкиваются с резким ростом рыночных цен из-за закрытия границ и нехватки товаров.

Хашем Баргут, бежавший из города Газа в поисках убежища в Дейр-эль-Балах в центральной части Газы, теперь пытается продавать продукты питания на рынке.

«Люди не могут позволить себе такие цены, и я стараюсь поддерживать их разумными», — сказал он. «Однако это непросто, потому что я приобретаю товары у посредника по высоким ценам».

Хашем Баргут сказал, что расходы выросли втрое, и многие товары, включая сахар и соль, исчезли с рынка.

«Нам срочно нужно, чтобы министерство экономики регулировало рыночные цены, чтобы мы могли помочь людям», — добавил он. «С какой судьбой мы столкнемся?» — спрашивают многие жители Газы. «Умрем ли мы от голода, или Бог спасет нас и положит конец этой войне?», — передает The National.