Недавно Юля | Весёлый Бублик сделала сырники с маком, и мне очень захотелось что-нибудь в свои сырники добавить.
Признаюсь: я консерватор, когда дело касается этого блюда. Вот в запеканку могу положить все, что есть под рукой: кокосовую стружку, ванильный сахар, курагу и кишмиш, цедру лимона-апельсина-мандарина, яблоки и груши, персики и сливу, какао и тертый шоколад.
А вот сырники только на манке, но обвалянные в муке.
Только с сахаром, но без ванильного сахара.
С одним яйцом и без соды.
И обязательно маленькие...
В общем, мака у меня не было, а вот ведерко сублимированной малины стоит с Нового года и расходуется очень экономно. Эх, была не была!
Творог обычный, через сито не пропускала, растерла ложкой.
Посыпала малиной еще и сверху.
Чувствуется легкая кислинка и явный привкус малины.
Меня все устроило. Вкусно!