У нас есть три причины рассказать вам о национальных особенностях дома в разных странах. Первая причина - национальные особенности дома всегда отражают национальные особенности людей, что делает это очень интересным. Вторая причина - вещи, которые традиционно для других стран, могут быть совершенно необычными для нас. Поэтому вы можете испытать культурный шок или захотеть внести что-то подобное в свою жизнь. Третья причина - это часть нашего большого плана по избавлению вас от стереотипов. Возможно, в наших домах вы найдете решения, о которых вы раньше не задумывались. А теперь о Франции.
У французов есть много ярких отличительных черт. Первая - это их любовь к идее и уважение к процессу приема пищи. Французы не едят на бегу, не перекусывают бутербродами, запивая соком из коробки. Кулинария, даже домашняя, у французов - это искусство, а процесс приема пищи - ритуал. Традиционная кухня во французском доме чаще всего представляет собой небольшое отдельное помещение, оборудованное для удобства приготовления еды. Там на небольшой площади располагается все необходимое: кулинарная техника, полки со специями и тысяча других приспособлений. На кухне не едят, там готовят. Пищу принимают в отдельной столовой или столовой, соединенной с гостиной. Стол обязательно красиво сервируют. Столовая - одна из самых нарядных комнат в доме: красивая мебель, картины, люстры - создают атмосферу домашнего ресторана. Никакие грязные кастрюли и кухонные принадлежности не должны нарушать эту атмосферу, все они остаются за дверями маленькой рабочей кухни.
Вторая любовь французов - это мода, но это не значит, что их гардероб забит моделями из последней коллекции. По французским понятиям, вещей должно быть немного, но они должны быть высокого качества. А если вещей немного, то с их хранением особых проблем нет. Отдельные гардеробные не популярны. Более традиционны встроенные скрытые шкафы, покрашенные в цвет стен, расположенные в прихожей, спальне и коридоре. Или красивые антикварные шкафы, которые помимо хранения вещей еще и украшают французские интерьеры.
Третья национальная черта французов - это любовь ко всему, что связано с историей. Почти каждый третий француз имеет фамилию с приставкой "де", что означает знатное происхождение. Старина, винтаж - все это очень ценится у французов. Старые дома не сносятся, а восстанавливаются. Старые предметы сохраняются и используются дальше: окна, кладка, лепнина, дверные звонки, ручки и даже протертый временем паркет. В большинстве случаев французы предпочитают антикварные предметы с историей современным новым предметам. Барахолки проводятся повсеместно раз в месяц, где старые вещи находят новых хозяев. Еще одна французская традиция - выставлять на улицу ненужные вещи и предметы мебели по воскресеньям.
Французские дома наполнены историей и имеют соответствующий антураж. И при этом они совершенно не похожи на дворцы. Одна из национальных черт французов - это легкость, свобода и удовольствие от жизни, а не обладание имуществом. Поэтому классический французский интерьер - это легкое полупустое пространство. Его задача больше быть фоном для отдельных предметов искусства, которые должны присутствовать в каждом приличном французском доме.
Легкость французского пространства создается благодаря высоким потолкам, большим окнам, высоким остекленным дверям и повсеместному белому цвету. Для французов совершенно нормально всю жизнь находиться в поиске - себя, партнера, работы. У них нет шкалы достижений и связанных с этим массы предрассудков. Для француза норма – 20 лет проработать в маркетинге и вырастить детей, а потом пойти работать и официантом, чтобы было время писать картины под мостом. Поэтому и пространство французского дома легко подвергается переменным. Французы любят менять обстановку и постоянно экспериментируют с упоением смешивая предметы, материалы стили разных эпох.