— Мама, мультиповар мне опять ячневую кашу выдал, я не хочуууу!
— Не спорь с поваром, он всё уже посчитал, там все рекомендованные нормы. Кстати, вчера в рекламе видела круассаны от нового производителя. Они уже в мультиповаре, будут в качестве десерта на обед.
— Я не люблю круассаны!
— Это неважно, они же посчитаны, глупо сопротивляться, всё равно в конце концов захочется, это же маркетинг. А, ещё! Повар сегодня на отдых рассчитан, выдаст тебе меню с пониженной калорийностью, так что гулять не ходи.
— Но...
— Не спорь! Как же сейчас легко жить, не то, что в моей юности, побегал и не знаешь, сколько сегодня съесть можно.
——————————
По следам обсуждения на другом ресурсе на тему подсчёта калорий.
Если проблема ожирения в доступности калорийных продуктов, маркетинге и гиподинамии (потому что мы больше не добываем еду), разве подчиниться этим изменениям, введя в свою жизнь постоянный контроль и подсчёт — это разумно? У меня другое мнение.
Гиподинамия
Эта проблема связана не только с лишним весом, а со здоровьем в целом. Вместо того, чтобы урезать своё питание до уровня поддержки желаемого веса, продолжая сидеть часами за компьютером, садясь в машину, чтобы "добыть" продукты, проводить выходные дома за сериалами, не лучше ли везде, где это возможно добавить активности? Для здоровья — не для веса или фигуры. Чтобы не было геморроя, отдыхали глаза, переключалось внимание, были в здоровом состоянии суставы и связки, работали мышцы, тренировалось сердце. Движение — жизнь. Культура спорта, активности в обществе, в семье — это важно.
Маркетинг
Пока непонятно. Для меня, если на желание поесть влияет маркетинг, то это уже РПП звоночки, экстернальное пищевое поведение, когда есть ты не хочешь, но ешь из-за того, что видишь вкусную и красивую еду. Но ладно, про это не будем. Тогда про маркетинг, наверное, надо тоже говорить в разрезе высокой калорийности, так что перейдём к ней.
Высококалорийная пища
Тут у меня два направления. В целом, оно как раз про привычки, которые формируются с детства, просто одно в разрезе домашней еды, а другое в разрезе ярких красивых вкуснях.
Мазать хлеб толстым слоем масла или тонким — разницы во вкусе никакой по сути, а калорийность отличается. С подсолнечным такая же история. Ну и подобное. Для того, чтобы это понять не надо быть гуру подсчётов и мастером весов.
Второе — та самая высококалорийная пища, которую нам толкает реклама. Чипсы, газировка, батончики ну и т д. Опять же. Привычки? Моим детям иногда это хочется. Они знают, что это не еда, лакомство. При этом дома всегда есть фрукты, овощи, мясо, сыр, орехи, хлеб, яйца, крупы и сладости, которые любят дети. Это они едят всё время. А колу и чипсы редко, просто иногда вспомнят: о чипсы, можно? Можно. Иногда.
Я раз в год бываю в кино, и люблю там есть попкорн. При этом мне никогда не хочется попкорна в любое другое время. Но если бы я вдруг стала ходить в кино каждый день, мне было бы понятно, что ежедневный попкорн — это чревато (и не только из-за калорийности). По-моему это понятно и без подсчётов. Ок, иногда нужно отрезать 10 грамм масла и понять, сколько это в объёме и сколько это калорий. Осознать, что чипсы и подобные штуки очень калорийные и мало насыщают. И это надо просто иметь ввиду, когда ориентируешься на голод и насыщение.
——————————
Ну а дальше поведенческие установки, а потом уже РПП (потому что мы знаем, что оно не у всех).
Поведенческие из разряда:
- есть за просмотром сериалов (если вы сериалы смотрите так часто, что это будет кардинально влиять на ваше питание)
- доедать то, что положили в тарелку
- установка, что нельзя выбрасывать (это про то, когда едят не вкусное, хотя и свежее, просто потому что не могут выбросить)
- доедание за детьми
- установка, что надо обязательно съесть то, чем угостили
— и так далее, и тому подобное.
Такие мои рассуждения.
Если мы говорим о человеке, который сначала набрал, проработал вот это всё и похудел, то будут, конечно, и физиологические нюансы. И небольшие переедания могут присутствовать. Просто потому, что гормоны приходят в норму длительное время, и насыщение всё ещё сложно улавливать. Но ставшие тесными джинсы могут стать звоночком, что что-то идёт не так. Что внимание куда-то уплыло. Что надо замедлиться и вспомнить о наших проблемах с голодом и насыщением и о том, что нам нужна забота о себе :)