Не сложный салат и очень вкусный.
Продукты
Филе куриное - 0,5 шт.
Шампиньоны (я брала упаковку резаные замороженные) или свежие 6-7 шт.
Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
Морковь по-корейски - 50 гр
Яйца - 2 шт.
Сыр твердый - 30 гр
Майонез -2-3 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Куриную грудку отварите, остудите и порежьте на кусочки.
Замороженные грибы выложить на сковороду, начинайте жарить, как они полностью оттаят, воду слейте и добавьте растительное масло, пока грибы жарятся, нарежьте лук полукольцами и добавьте к грибам. Обжарьте.
Яйца сварите, очистите от скорлупы и порубите ножом.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Корейскую морковь я покупала готовую.
Все ингредиенты переложите в глубокую миску. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез. Перемешайте.
Салат готов!
Приятного аппетита!!!
Очень буду надеяться что и вам салатик придётся по вкусу! А пока вы будите его готовить, предлагаю послушать музыку для поднятия настроения! И плюсом ведь завтра февраль начинается!