Ко второму чтению в документ внесли поправки, предусматривающие исключение из ограничений ресторанов, работающих в жилых домах и рядом с ними. Согласно версии документа ко второму чтению, право субъектов Федерации устанавливать ограничения времени продажи алкоголя при оказании услуг общественного питания в жилых домах и на прилегающих территориях не будет касаться ресторанов. Кроме того, субъекты РФ будут определять основания, условия и порядок введения таких ограничений. Предполагается, что закон вступит в силу с 1 апреля 2024 года.
Депутаты Госдумы и субъекты РФ предлагали и другие варианты введения ограничений — например, было предложено сделать исключение из зоны действия запретов для объектов общественного питания туристской индустрии и туристско-рекреационных кластеров. Также в законопроект предлагали включить комплекс норм, устанавливающих понятие продажи пива в розлив навынос и регулирующих требования к ней. Однако эти предложения не были поддержаны профильным комитетом, и в итоговую версию проекта, рекомендованную к принятию, включили только исключение для ресторанов.
Как заявил глава комитета Максим Топилин, это было согласовано с Минфином. «С Минфином пришли к выводу, что нужно остановиться на формулировке “кроме ресторанов”», — сказал глава комитета. Он отметил, что рестораны и так редко работают позже 23 часов и, как правило, соблюдают общественный порядок и правила продажи алкоголя.
Производителям будет запрещено использовать наименования алкогольной продукции, вводящие потребителей в заблуждение относительно вида продукции и ее состава — таким образом норму о запрете использования в наименовании названий продуктов, если они или продукты их переработки не входят в состав алкогольной продукции, из законопроекта решили убрать.
Кроме того, в проект добавили норму о переходном периоде до 1 января 2025 года для организаций и ИП на территории новых регионов — их не будут привлекать к ответственности за нарушения порядка учёта производства и оборота алкоголя.