Возвращаясь к теме деревни, расскажу как в детстве ездила в настоящую деревню. Даже не деревня, а совхоз. Назывется он Совхоз Птицефабрика "Родина".
С тех краев родом мой папа. А в этом совхозе живёт его родной старший брат. Возила нас тётя (папина сестра) со своим сыном (моим двоюродным братом) в гости (с папой мы там тоже бывали вместе). Вначале мы ехали на поезде до самого Оренбурга, потом на автобусе до Сорочинска, а там нас забирал дядя. Дорога (особенно на автобусе) идёт через поля. Чаще попадались подсолнечниковые и кукурузные.
Природа отличается от средней полосы колоссально- вокруг бескрайние степи, видно вокруг до горизонта очень и очень далеко, а небо куполом над головой.
Чувствуется необъятный простор. Ночью россыпь звёзд на небе и их так много, будто бисер рассыпали и тут же целая дорожка из этих звёзд- млечный путь. Лесов там немного, а если встречаются, то у каждого леса свои названия- этот "Бабий", этот "Волчий"- показывала тётка, когда ездили за ежевикой.
Эту ягоду я там впервые попробовала, но собирала плохо. Это не от лени, а потому что в лесу паутины много, на которой пауки сидели. А их боюсь ужасно, поэтому ходила только по кромке леса😄 а потом на поляне у нас пикник всегда был- свои овощи, бутерброды, термосы с чаем. Никаких костров никогда не жгли- перекусили, отдохнули и домой.
Тётка с дядей в своём доме живут и у них большое хозяйство было -куры, свиньи, корова. Коровку мы выходили встречать всегда вечером, её звали Красавка. Она действительно была красивая: рожки ровные, голос спокойный. Другие в сравнении с ней были то кривые, то однорогие, то голос страшный.
Там я попробовала парное молоко и вообще молоко свое настоящее. После этого перестала магазинное пить😁 тётка ещё на сепараторе сливки от молока отделит, вареников или мантов наварит и вот мы "наворачивали" потом😄 а утром творог был тоже свой, у меня к творогу с тех пор любовь, правда сейчас из магазина едим, но он тоже вкусный.
А какие у тётки были помидоры-огромные, сахарные. Нарежет прямо в руке крупными кусками в миску, лук туда, посолит и сметаны своей. На столе никогда ничего не оставалось- все съедалось. Ещё национальные блюда делала нам- то плов, то бишбармак.
А самое любимое было из всех- вареники с вишней. Тогда целый таз этой вишни был, мы в несколько человек сидели от косточек чистили, потом лепили, а потом ели. И ничего, что на улице уже 11 вечера было😆
Климат там был такой, что днем до +40 могло подняться, а ночью прохладно было, что утром даже кофты накидывали. А днем, в жару могли гулять убежать и никто не обгорал. Вечером на речку ходили, она прямо сквозь лесок протекает. И не смотря на это, вода тёплая была. Мы на тот берег с братом переплывали и там с поваленного дерева в воду ныряли. Потом там тарзанку сделали, так возле неё всегда очередь была и тоже с удовольствием прыгали с неё (как смелости только хватало с моей боязнью высоты 😄)
Но самое интересное для нас было- это выезд на бахчу. Там огромные бескрайние поля, где у каждого своя делянка с арбузами и дынями. Мы приезжали в августе всегда поэтому 😄 с дядей набирали полный багажник его жигуленка спелых арбузов и дынь, а что не вошло, в салон в ноги. Они все были тёплые от солнца, пузатые. А уже дома в прохладном углу укладывали в гараже. Там они охлаждались и затем ели. Там наедались их, что дома у себя на них не смотрели даже 😄
И, конечно же, мы катались на велосипедах. Дядя доставал нам старые велики из сарая, подремонтировал, подрегулировал и мы с братом уезжали "покорять деревню"- объехали её вдоль и поперёк, побывали там, где до этого не были, скатывались с гор, падали и веселились как могли. Ну не дома же нам сидеть, где все прячутся в доме от жары.
Когда брату неохота было кататься, а тётка "грозилась" накормить, так как время подошло (а мы ещё от завтрака не отошли, но тёте казалось, что мы голодные уже), я брала фотоаппарат, садилась на своего "коня" и уезжала- могла уехать к речке и там сидеть в тенечке или просто вокруг всей местности прокатиться.
А какие там травы в полях! Целые поляны синеголовников, которые "светятся" сизой дымкой среди травы. Мы их собирали на зимние букеты, а тетя говорила, что его вешают над дверью от злых сил. У нас в средней полосе я их в диком виде не встречала, зато можно семян купить в магазине и вырастить сортовые. Когда приезжала обратно, то попадала на арбуз (вот это было как раз!)
А когда домой собирались в Екатеринбург, нам собирали гостинцы всякие, чаще свои вкусности, но арбузы не брали (все таки все на себе тащить надо😄).
Эти воспоминания на всю жизнь остались. Лет 15 с тех пор прошло. Однажды, мы так семьей может соберёмся путешествовать и заедем на огонек порадовать близких людей 😊 ссылка на первую часть вот тут➡️
С вами была Екатерина 😉