Друзья всем огромный привет. Если у вас нет времени на приготовление чего-нибудь к чаю, а хочется что-то вкусненькое и сладенькое, то приготовьте кекс в микроволновке. Это занимает не более 5 минут.
📕Рецепт:
- мука пшеничная в/с - 4 ст. л.
- сахар - 3 ст.л.
- какао-порошок - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1/3 ч.л.
- соль и ванилин - щепотка
- 1 яйцо
- молоко - 3 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
👨🏻🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️
Для начала в миске смешиваем муку, сахар, какао-порошок. Добавляем щепотку соли, щепотку ванилина и разрыхлитель теста, перемешиваем.
Потом добавляем туда одно яйцо, 3 ст. л. молока и 3 ст. л. растительного масла. Вместо растительного можно использовать 3 ст. л. сливочного растопленного масла.
Хорошенько всё вместе перемешиваем до однородной консистенции. Всё, тесто для кекса готово.
Берём посуду, которая подходит для микроволновой печи - это может быть миска, формочка для кекса или как у меня кружка. Теста хватит на две кружки объемом 200 или 250 миллилитров.
Смазываем их тонким слоем растительного масла и заполняем на 1/3. Ставим в микроволновку - выбираем самую высокую мощность, в среднем готовится такой кекс около 2 минут, хотя всё зависит от мощности техники.
Спустя буквально пару минут наш шоколадный кекс готов.
Теперь осталось украсить - делаем надрезы и украшаем шоколадом, так же можно посыпать сахарной пудрой, полить сметанным кремом или натереть шоколадом сверху.
Ещё такие кексики будут отлично сочетаться с домашним мороженым. Всем приятного чаепития и пока.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём видео ниже: ⤵️⤵️⤵️