Работа всех органов и систем в нашем организме зависит от циркадных ритмов (повторяющихся колебаний интенсивности биологических процессов), и печень — не исключение. При этом циркадные ритмы определяют главные часы, расположенные в гипоталамусе. Все органы в нашем организме также имеют собственные «периферические» часы, которые с помощью сигналов подстраиваются под центр управления.
По мнению ученых, на ритмическую функцию печени напрямую влияет время приема пищи, а для улучшения работы этого органа необходимо синхронизировать его часы с центром управления («центральными» часами). Для этого важно, чтобы прием пищи в течение дня всегда был в одно и то же время. При этом не должно быть отклонения даже на 10 минут.
Количество приемов пищи также не должно меняться. Во время еды печень начинает активно работать, выделяя желчь, расщепляя вредные вещества и вступая в различные сложные процессы, например, в процесс фосфорилирования. Процессы обмена веществ, производства большого количества ферментов и гормонов связаны с циркадным ритмом. Управление работой печени центральными циркадными ритмами и согласование с общим обменом веществ позволяет предотвратить развитие большого числа нарушений, включая замену здоровой ткани печени соединительной, жировой гепатоз, застой желчи.
Телеграм-канал UniProf — больше полезной информации про ваше здоровье!