Роста цен на куриные яйца в Новосибирской области не ожидается. Никаких предпосылок для этого нет. Кроме того, дефицита продукции не отмечают. Об этом в пресс-центре ТАСС сегодня, 31 января, заявил министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.
Анна Пахомова
Он напомнил, что в декабре 2023 года с руководителями ведущих птицефабрик региона подписали соглашение о стабилизации цен на яйца. Все участники продолжают его соблюдать. Сейчас отпускная цена производителей на яйцо 1-й категории составляет 90 рублей, 2-й категории — около 72 рублей. Кроме того, начиная с января отмечается устойчивое снижение оптовых цен на эту продукцию. За прошлую неделю — на 2%, с 15 по 21 января — на 10%. И в минсельхозе ожидают дальнейшего сохранения тенденции.
Что касается розницы, то торговые сети и магазины сами устанавливают стоимость товара.
«Мы понимаем, что срок хранения яйца — это 30 суток. И различия между отпускными и розничными ценами имеют отложенный эффект. Это первое. Второе — это поставки яйца из других регионов.
Есть яйцо от 90-94 рублей — это Кольцовское яйцо (Ново-Барышевская птицефабрика), и из других птицефабрик Российской Федерации — до 180 рублей за десяток.
А яйцо, в принципе, по биохимическому составу ничем не отличается. Отличается только по цене — по которым закупил магазин и какую надбавку сделал», — прокомментировал Евгений Лещенко.
Он отметил, что в регионе есть разветвлённая сеть местных птицефабрик. В первую очередь «Октябрьская», в магазинах которой яйцо 1-й категории продают по 96 рублей. В целом в Новосибирской области производят достаточное количество яиц, обеспеченность жителей составляет 146%.