Азия манит своей загадочностью, культурой, а также традиционными блюдами, многие из которых можно успешно приготовить дома самостоятельно. Один из таких рецептов — азиатская лапша с курицей и овощами. Сытное и вкусное блюдо азиатской кухни довольно просто сделать в домашних условиях. Блюдо может похвастаться разнообразием вкусов, включающих легкую остроту, сладость и пряность.
Раскладка на 1 порцию блюда
✓ Ингредиенты:
✹ лапша (любой сорт/вид) - 150 грамм
✹ морковь - 15 грамм
✹ кабачок - 15 грамм
✹ перец болгарский - 15 грамм
✹ лук - 15 грамм
✹ масло подсолнечное - 5 грамм
✹ куриное филе - 60 грамм
✹ соевый соус - 10 грамм
✹ терияки соус - 10 грамм
✹ лук зелёный - 5 грамм
✓ Подготовка продуктов:
→ лапшу сварить до состояния Аль-денте
→ куриное филе очистить от кожицы и нарезать на небольшие ломтики
→ почистить лук, морковь
→ промыть овощи
→ овощи нарезать средней соломкой
✓ Приготовление блюда:
❶ Разогреть сковородку с маслом на плите
❷ Выложить ранее нарезанные овощи и курицу на сковородку, поставить на средний огонь, жарить 7-10 минут, частенько помешивая чтобы овощи не подгорели
❸ Высыпать спагетти, залить соевый соус и терияки, перемешать
❹ Дать соусу немного выпариться, 2-3 минуты на среднем огне
❺ Ещё раз хорошо всё перемешать в сковородке
❻ Выложить готовое блюдо в тарелку, украсить зелёным луком