Я очень люблю кофе. Так ли он вреден, как многие говорят?
Часто стала слышать мнения, что кофе вреден. Некоторые люди даже ставят цели на отказ от кофе. Но, как многие из вас уже знают, не бывает вредных продуктов😉Давайте разбираться. Ссылки на исследования в конце поста.
Учёные давно задаются вопросом, кофе приносит пользу или вред. И последние исследования показывают, что ответ однозначен – кофе это суперпродукт. Данные показывают, что он помогает предотвратить рак, болезни сердца, диабет и болезнь Паркинсона, и это лишь некоторые из преимуществ. Давайте подробнее рассмотрим эти факты.
Употребление двух-трех чашек чёрного кофе каждый день приводит к благотворному влиянию на метаболизм, помогая снизить высокий уровень сахара и холестерина в крови, снизить вес. Кофе снижает вероятность развития ишемической болезни сердца, аритмии, сердечной недостаточности и инсульта, а также риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Он также снижает риск развития диабета.
Отдельные исследования показывают, что кофе может помочь предотвратить нейродегенеративные заболевания, включая болезни Паркинсона и Альцгеймера. В настоящее время исследователи пытаются определить механизмы, которые снижают заболеваемость болезнью Паркинсона среди любителей кофе. Одно из последних исследований показало, что у людей, выпивающих две или более чашек кофе в день, с меньшей вероятностью развиваются отложения бляшек в мозге как часть прогрессирования деменции и болезни Альцгеймера.
Широкая группа исследований показывает, что употребление кофе снижает риск развития рака печени и эндометрия, а также может помочь предотвратить рак полости рта, глотки, гортани и кожи.
Исследователи полагают, что это происходит из-за содержащихся в кофе флавоноидов — группы натуральных веществ, содержащихся во фруктах, овощах, зернах, коре, корнях, стеблях и цветах, — которые, как известно, уменьшают воспаление и клеточные мутации, а также модулируют важные функции ферментов.
Хотя преимущества очевидны, данные показывают, что для некоторых людей употребление кофе имеет и недостатки. В некоторых случаях кофе может вызвать ощущение тревоги, беспокойства и привести к бессоннице. Кофе может вызвать повышение кровяного давления, и если вы склонны к гипертонии, умерьте потребление кофе до 1-2 чашек в день. Врачи рекомендуют беременным женщинам выпивать не более 1-2 чашек кофе в день. Если у вас кофе вызывает изжогу или боль в желудке, не пейте кофе натощак. Также я не рекомендую пить много кофе, когда вы долгое время спите меньше 6 часов, кофеин будет блокировать рецепторы усталости, но усталость будет накапливаться.
Подводя итог:
Врачи рекомендуют пить 3-5 чашек черного кофе в день, если у вас нет индивидуальных противопоказаний. Но большинству из нас кофе только полезен.
Пойду налью себе кофейку☕️
❓Вы пьёте кофе? Какой любите больше?
- Coffee and tea on cardiovascular disease (CVD) prevention; David Chieng, Peter M Kistler
- Coffee intake and decreased amyloid pathology in human brain; Jee Wook Kim, Min Soo Byun
- Coffee drinking and cancer risk: an umbrella review of meta-analyses of observational studies; observational studies; Long-Gang Zhao, Zhuo-Ying Li, Guo-Shan Feng, Xiao-Wei Ji, Yu-Ting Tan, Hong-Lan Li, Marc J. Gunter, and Yong-Bing Xiang