Наверное, все хоть раз пробовали эту сладость родом из Османской империи. Лукум представляет собой мягкие кубики из сахара и крахмала, обсыпанные пудрой. Название его переводится так: рахат — удовольствие, локом — кусочки. Появился рахат-лукум в конце XVIII века, а в Европе распространился примерно через столетие. Внешне и по вкусу лукум может быть очень разным: нарезанным кубиками или в виде рулета, с орехами, фруктовыми соками, мёдом, экстрактом розы или мастики.
Расскажи в комментариях, пробовал ли ты рахат-лукум. Какие ещё турецкие сладости тебе нравятся?
