Выбирая для своего сада или участка кустарники, мы основываемся на декоративных их качествах, а также на полезных, для личного использования.
Наряду с красивыми кустарниками в наших садах, также растут полезные, ягодные. Речь не о смородине, голубике, жимолости, крыжовнике или малине. Речь об ежевике и ежемалине.
Немного о том, насколько полезна ежевика и ежемалина. Эти ягоды богаты клетчаткой, витаминами С, А, РР, витаминами группы В, бета-каротинами и калием. Поэтому ягоды показаны для профилактики сердечно-сосудистых з-ний. Тем, у кого повышен холестерин, для диабетиков.
Для профилактики нарушения опорно-двигательной системы, укрепления костной системы. Полезна тем, у кого нарушена моторика кишечника. Отличное мочегонное, тем у кого есть проблемы с циститами, с болезнями почек и мочевого пузыря.
Конечно и без противопоказаний не обошлось. Нельзя употреблять свежие ягоды при язвенных б-нях желудочно-кишечного тракта.
Все ценности этих ягод расписывать не буду, скажу достоверность полезных свойств от себя.
Дважды болела простудными з-ями. А вы знаете, какие сейчас бывают простуды. Задыхалась, температурила день и ночь, кашель не отпускал долгое время. Про лекарства говорить тоже не буду, все знают, сколько их понадобится, килограммов.)
Жажда была мучительной и температура не спадала. Вспомнила, что у меня есть банки с компотом из ежевики и ежемалины.
На тот момент вкуснее этого напитка для меня ничего не было, я вскоре пошла на поправку. Только потом я узнала, что ягоды и сок ежевики употребляют для утоления жажды при лихорадочных состояниях. Я это испытала на себе.
Наверное, малина имеет те же свойства, но вкус у этих ягод особенный, именно, когда лежишь в таком состоянии. Когда нет аппетита, вкуса и ощущений.
Друзья, я не делаю рекламу, просто имейте ввиду. Обязательно выращивайте в саду ежевику, или ежемалину. Возможно, у кого-то растет в лесу. Запаситесь впрок. Впереди сезон простуд. Можно сделать морсы из замороженных ягод.
У себя в саду я выращиваю: бесшипую Честер Тонлесс и с шипами гибрид Тэйберри.
Ягоды красивы, сами кустарники декоративны с самой весны.
Зацветают белыми и розовыми цветочками.
Это так созревает бесшипая Честер Тонлесс. Пока одни ягоды только начинают краснеть, другие становятся черными, как смоль. Поэтому собираем ягоды в несколько приемов.
Зрелые ягоды легко отрываются без плодоножки. Нужно учитывать, что употреблять ягоды нужно с осторожностью, очень много твердых косточек. Зато ягода сладкая, приятная на вкус.
Другой кустарник с шипами гибрид Тэйберри. Ягоды также поспевают постепенно. С бежевых плодов до оранжевых. Затем становятся ярко-красными. а спелые уже малинового цвета.
Собирать ягоды с кустов нужно очень осторожно, шипы очень колючие. Придерживаем куст одной рукой, другой тянем за ягодку. Спелые легко отрываются, но некоторые остаются с плодоножкой.
Для компота я убираю плодоножки, а для заморозки оставляю, как есть. Они нисколько не мешают. Может в них тоже присутствуют витамины.
Еще совсем недавно я спрашивала куда лучше высадить эти кустарники, в тот же год пересадила подальше от тропинки. Сейчас стало удобнее мне и моим гостям,) почему, я писала в этих статьях.
Также о том, как высаживать саженцы, делать обрезку, нужны ли опоры и укрытие на зиму.