Валек, он же конек, считается одним из вкуснейших в большом благородном семействе красных рыб. В Якутии, местные жители называют суру, и они частенько стараются выудить именно его. Нежный вкус мяса и множество полезных качеств, дают возможность зарядиться энергией. Получить огромное удовольствие не только от рыбалки, но и от его вкусовых качеств. Стоит отметить, что при поездках по трофейным турам Сибири, валька можно выудить на спиннинг, нахлыст, а порой на обычное удилище.
Как выглядит особь?
По своему внешнему виду, валек напоминает сигов, однако имеет некоторые отличия.
· У особей округлое, как говорят русскоязычные люди вальковое тело.
· Голова сравнительно маленькая, имеющая заостренное рыльце.
· Рот маленький, расположенный в нижней части головы.
· Чешуя меленькая и тонкая, примерно как у сига.
· На спинке расположен 1 плавник, на грудке их два и завершает туловищу 1 анальный.
Взрослые особи имеют розовый отлив, а их окрас охарактеризован темными, серыми оттенками. По бокам, валек серебристый, но местами имеются желтоватые переливы. Брюшко рыбы белое.
Когда вальки нерестятся, их окрас приобретает оранжевые тона. Кроме того, особи в данный период становятся более шершавыми из-за появляющихся наростов. Рыбаки, в шутку называют такой прикид рыб брачный наряд.
Вес крупных особей может достигать 300-400 грамм. Длина тела при этом, варьируется от 30 до 42 см. Самая крупная рыбина, пойманная в водохранилище Хантай, весила 2 кг 200 грамм, но поймать такого конька сегодня получится вряд ли.
Где обитает валек?
Посещение трофейного тура по Енисею, позволяет рыболовам узнать больше о данной особи. Конек, водится не только в могучей сибирской реке, но и во многих водоемах Якутии и Красноярского края (Колыма, Лена). Особи обожают чистую, холодную, пресную воду.
Они обитают в водоемах с песчаным, галечным дном, которых, кстати, достаточно много на Плато Путорана. Чаще всего выудить валька, получается в верхних слоях воды, где рыба проводит больше времени в своей жизни.
Стоит отметить то, что в некоторых районах страны, вылов валька запрещен законом, т. к. он помещен в Красную книгу. Но в местах разведения этой благородной рыбы, рыболовам разрешают ловить ее даже сетями.
Подход к отлову обыкновенного валька можно назвать двояким. В некоторых регионах РФ разновидность занесена в Красную книгу. В то же время рыба считается промысловой, однако ее вылов сетями разрешен только в водоемах и акваториях, где она разводится человеком.
Заключение
Этот хищник относится к исчезающему виду, но его любят многие жители Сибири. Занесенная в Красную книгу особь не должна исчезнуть бесследно. Многие сибирские рыболовные хозяйство уже долгое время занимаются ее разведением. Что позволяет не сильно переживать о вальках.
Вкусное филе и множество полезных витаминов, свойств, которыми обладает рыба, делает рыбные деликатесы незабываемыми. Из пойманных особей готовятся питательные блюда, которые иногда можно попробовать только после посещения Плато Путорана.