Полная посадка на бизнес-ланчи, конечно, хорошо, но всегда есть НО!
Steak It Easy давно привыкли к полной посадке и справлялись с этим хорошо. Но всегда есть точки роста и возможность стать ещё лучше. Основная потребность гостя — быстро поесть и вернуться к горящим задачам. Отталкиваясь от этого управляющие сетью пришли к вопросу:
Что можно улучшить, чтобы гости стали ещё счастливее, официанты успевали уделить время каждому, а владелец получал только позитивные отзывы? Нанять официантов? Слишком дорого, да и найти официантов, которые готовы работать в усилении достаточно сложно. Увеличить время обслуживания и предупреждать гостей об этом? Тоже не круто, ведь гости могут уйти обедать в другое место.
Есть идея получше. Хороша ложка к обеду, а сервис qr-оплаты к бизнес ланчам. У нетмонет появился функционал, c которым можно оплатить счёт и чаевые в одно касание. С чаевыми по QR-коду в Steak it easy работают давно, поэтому там новый продукт оценили одними из первых.
Ещё больше чаевых от гостей
Оплата счёта по QR-коду относительно новая возможность. Официанты отмечают, что не все гости уже успели воспользоваться этой функцией, но для того, чтобы разобраться будет достаточно воспользоваться сервисом 1 раз.
Когда гости оплачивают счёт по QR-коду, сервис автоматически предлагает поблагодарить официанта чаевыми. По статистике мы видим, что каждый 3 гость соглашается. Хотя, конечно, возможность отказаться тоже есть.
Сервис онлайн оплаты чаевых — это не только удобный способ для гостей, но и полезный инструмент для официантов. Большой объём пользователей и многочисленные UX-исследования нетмонет помогают повысить не только частоту оплат, но и средний чек чаевых.
Например, вот интересный факт от команды аналитики нетмонет. Если пользователь вбивает сумму чаевых руками, она в среднем будет меньше, чем если он выберет кнопку с уже рассчитанным процентом. Поэтому у пользователя есть возможность как выбрать процент от счёта, так и ввести свою сумму.
В нетмонет гость оплачивает счёт и оставляет чаевые по одному и тому же QR-коду. То есть, как только он переходи к оплате, ему сразу показывается предложение оставить чаевые. Что тоже влияет на конверсию.
Это доказывают цифры:
В Stake It Easy на Лесной прирост чаевых после подключения QR-оплаты в Q4 2023 составил +23,7% (~400 000 рублей).
Оплата счёта по QR-коду экономит деньги и снижает трудозатраты
Главное преимущество оплаты онлайн для ресторана — комиссия за эквайринг всего от 0,7%. Согласно внутренним исследованиям нетмонет, так рестораны могут сэкономить до миллиона рублей в год.
И это ещё не всё. Другие данные аналитики нетмонет:
- От 5 до 15 минут официанты сэкономят на каждой оплате.
- Чаевые вырастут на 30%.
- Рост оборачиваемости каждого стола на 15%
А как это работает в Steak It Easy? Некоторые сотрудники проводят от 50 до 100% оплат по QR-коду. Это помогает бизнесу сэкономить до 60% расходов на эквайринг относительно оплаты по терминалу.
А что думают гости?
Один из постоянных гостей согласился дать комментарий:
«Я работаю в офисе на Белой Площади, мы с коллегами часто ходим в Steak it Easy на бизнес-ланчи. В ресторане хорошее меню и приятное обслуживание. Как постоянным гостям, нам предложили протестировать qr-оплату. Я не сразу понял, зачем мне что-то сканировать, если можно просто приложить карту. А потом понял. Во-первых, мне не приходится ждать терминала. Во-вторых, это это удобно, когда мы приходим всей компанией. Просто каждый оплачивает то, что он съел и не приходится заморачиваться с переводами и калькулятором. На это не всегда есть время, и в обед хочется отдохнуть от цифр и расчетов, этого и на работе хватает. В-третьих, через этот же QR я оплачиваю и чаевые официантам.»
Есть ли у этой истории мораль?
Да, мораль такая: пробовать новые сервисы — классно и выгодно. Особенно, если они бесплатные. Например, нетмонет. Для подключения всё сделаем сами: носители для QR-кода изготовим и доставим, менеджеров обучим и деньги за использование не возьмем. Листайте дальше, чтобы подробнее узнать об оплате счёта и чаевых по QR-коду