Мускатная тыква самая вкусная, но в то же время и самая привередливая из всех видов тыкв.
И действительно, среди всех выращиваемых в огороде тыкв, эта – самая неженка. Чаще всего у нас выращивают такие виды тыквы, как обыкновенная и крупноплодная. И у меня росли на огороде эти тыквы, и еще я люблю выращивать вьющиеся декоративные тыковки.
Но вот как-то в магазине семян среди всего разнообразия сортов этой культуры увидела семена тыквы мускатной. Прочитала в описании, что она самая вкусная, и решила попробовать вырастить у себя эту тыкву.
Особенности сорта
Мускатная тыква не только очень вкусная, она еще и самая теплолюбивая из всех видов. Поэтому требует к себе особого подхода – выращивать ее надо через рассаду, т.к. у нее долгий период развития и созревания.
Плоды мускатной тыквы бывают различной формы – круглые или овальные, часто изогнутые. Окраска кожицы желтого или коричневатого цвета. Плотная, нежная оранжевая мякоть имеет особенный вкус и запах. Масса плодов также может быть различной, часто они достигают довольно внушительных размеров.
Посев семян
Свои семена мускатной тыквы я посеяла в середине апреля – по 2 семечка в один горшочек. Рассадные горшочки взяла сразу большие – около 10 см в диаметре. Взошли семена быстро, через некоторое время я удалила один росточек – оставила самый сильный и крупный.
Рассада моя стояла на самом светлом южном окне, а через некоторое время я ее перенесла на застекленную лоджию. Здесь главное было вовремя поливать сеянцы, т.к. на южной стороне в жаркие дни почва пересыхала быстро.
Подготовка грядки
Место для тыквы выбрала открытое и солнечное. Грядку сделала слегка приподнятую, в землю добавила прошлогодний компост – все тыквы любят плодородную почву. В двадцатых числах мая в пасмурный денек высаживала рассаду в грунт. К этому времени на саженцах уже было по 4 настоящих листочка.
Высадка в грунт
Лунки в грядке сделала на расстоянии 70-80 см друг от друга – тыкве нужно много места для роста. Аккуратно перевалила саженцы из горшочков в землю, полила, уплотнила почву вокруг растений и присыпала сухой почвой. На случай возвратных заморозков прикрыла грядку укрывным материалом.
Уход
Тыквы мои быстро пошли в рост. В начале мая я сняла укрывной материал. Первое время поливала растения регулярно (тыква любит полив), но когда крупные листья уже закрыли все пространство грядки, под ними долго сохранялась влага, поливы сократила. Сорняки под большими листьями почти не росли. Два раза за сезон подкормила свои тыквы сброженным настоем зеленых удобрений.
Урожай
Вскоре тыква зацвела, и на плетях стали завязываться маленькие тыквочки. В литературе прочитала, что у мускатной тыквы нужно делать прищипку – после 2-3 завязей, через 50 см после последней, стебель нужно прищипнуть – что я и сделала. Большее количество плодов все равно не успеет вызреть.
Примерно с середины августа грядку снова накрыла – ночи уже стали прохладными. А в начале сентября собрала урожай своей мускатной тыквы.
Убирать плоды мускатной тыквы нужно с «хвостиками» и стараться не повредить нежной кожицы.
Хранение
Тыква мускатная требует дозаривания (в наших климатических условиях она не успевает полностью вызреть). Я свою тыкву положила на хранение в комнате, под кровать. При дозаривании у нее твердеет и окрашивается кожица, также и мякоть становится более яркой, оранжевой. А вкус у тыквы оказался действительно очень нежный и сладкий!
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением