Пищевые привычки закладываются в детстве. От того, что ест ребенок сейчас, зависит его метаболизм, функционирование мозга и других органов, общее самочувствие в будущем.
Дети значительную часть времени проводят вне дома. Сохраняйте 5 рекомендаций, которые помогут собрать полезный перекус для ребенка. Рекомендациями поделилась Ольга Тонкова-Кузнецова - клинический психолог, сооснователь Института здоровья @reforma.life, амбассадора курса «Ожирение: инновационные подходы в терапии».
№ 1. Сделайте ребенка участником процесса
✔Предоставьте ему возможность выбрать что-то полезное из каждой группы продуктов. Пусть решит сам, что он хочет взять. Вы лишь предлагаете здоровые альтернативы.
Например: фрукты или овощи (свежие, замороженные, запеченные, фруктовые или овощные чипсы), нежирный белок (курица, индейка, тунец, вареные яйца, бобовые)Ю нежирные молочные продукты (молоко, йогурт, творожок), цельнозерновые (хлеб для сэндвичей, лаваш, пита).
✔Позвольте ребенку проявить творческий подход! Экспериментируйте с бутербродами, предлагайте разные фрукты.
№ 2. Планируйте заранее
✔ Привлекайте детей к закупке продуктов.
✔ Вместе соберите обед накануне. Выбирайте продукты, которые можно упаковать с собой.
✔ Любые изменения вводите медленно. Начните с 1 овоща. В следующем месяце добавьте 1 фрукт (если ребенок не привык к ним).
№ 3. Не забудьте про десерт!
Выясните предпочтения ребенка по поводу десерта. «Правильный» десерт улучшит работу мозга. Избыток сахара может усилить чувство голода, усталость и раздражительность в последующие часы.
Что можно предложить:
Фруктовый салат или сухофрукты (изюм, курага)
Творожный шоколадный пуддинг низкой жирности
Смесь орехов без соли и сахара (миндаль, кешью, грецкие, арахис)
Изюм в йогурте
№ 4. Покажите, что пить воду — это весело!
✔ Пусть у ребенка появится любимая бутылка для воды, поощряйте его пить в течение дня.
✔. Если простая вода кажется ему слишком пресной, добавьте в нее кусочки замороженных фруктов или ягод.
✔ Избегайте сладких напитков, таких как газировка, пакетированные соки, компоты с сахаром, энергетики.
№ 5. Сделайте здоровое питание увлекательным и безопасным
✔ Выберите вместе забавный ланч-бокс и контейнеры для еды.
✔ Кладите пакетики со льдом или бутылочку с замороженной водой рядом с продуктами, если боитесь, что они испортятся.
От взрослых во многом зависит здоровье нового поколения: их привычки, отношения с едой и ментальное здоровье.
Немного пугающей статистики: каждый 5 ребенок в России — с ожирением, а грамотных специалистов, способных действительно помочь, почти нет.
Рекомендации врачей сводятся к стандартному «меньше ешьте, больше двигайтесь», но это не решает проблему. В лечении детского ожирения важно учитывать не только работу над рационом, но и стресс-менеджмент, поведенческий контроль, поддержание мотивации.
Если вы работаете с питанием детей или хотите научиться, приходите на курс «Ожирение: инновационные подходы в терапии» от Института здоровья РеФорма в Московском институте психоанализа.
