Неспешное утро с чашкой кофе, стаканчик с собой по пути на работу и взбодриться в обеденный перерыв. Кофе стал неотъемлемой частью повседневной жизни, однако безопасен он или нет? Помогает снизить вес или наоборот? Разберём в сегодняшней статье.
Привыкание и зависимость
Кофеин в кофе — это психостимулирующее вещество, которые вызывает спазм сосудов, увеличение ЧСС и мозговую активность. Когда мы пьём чай кофеин в связи с танинами даёт постепенный уровень энергии и, после усвоения организмом, эффект тонизации проходит плавно. С кофе происходит наоборот: человек чувствует резкий прилив энергии и такое же резкое чувство усталости.
Поэтому существуют нормы потребления кофе: для здорового человека — 200–400 мг кофеина в сутки, то есть 2–3 чашки в день. Превышение этой дозы может вызвать синдром отмены, проявляющийся резким ухудшением самочувствия.
Набор веса
Любители латте, макиато, капучино, рафа вместе с кофеином потребляют ещё и пустые калории: сахар, сливки, сиропы. Даже если человек пьёт чёрный кофе, то желание съесть что-нибудь сладкое растёт. Отсюда и появляются десерты, сладости или безе на блюдце, которое вам приносят вместе с кофе в ресторане.
Расстройство ЖКТ
Кофе натощак наносит удар по слизистой желудка. В момент первого глотка ароматного кофе, вырабатывается большое количество желудочного сока, а также пищеварительные ферменты поджелудочной железы. Организм готов к приёму пищи, но его нет, тогда начинает развиваться воспалительный процесс. Хуже усваиваются микроэлементы, железо, аминокислоты, белки, питательные вещества, вы чувствуете голод и вас тянет на сладкое.
В целом, хотя кофе имеет положительные стороны, будет разумно попробовать снизить его потребление или отказаться от него вообще, если вы испытываете дискомфорт.