Раздолье вкусов. Лучшие рецепты года 2023 №20

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Выпечка"
Постные тыквенные кексы с орехами и пряностями замешиваются на основе тыквенного пюре и растительного масла, с добавлением измельчённых грецких орехов. Пряности – молотый имбирь, корица и мускатный орех.

тыква, масло растительное, сахар, орех грецкий, мука, имбирь молотый, мускатный орех молотый, корица молотая, сода, соль, сахарная пудра

Номинация "Супы"
Борщ с квашеной капустой получается ярким, красивого цвета, по-домашнему вкусным. Квашеная капуста придаёт борщу особый замечательный вкус с кислинкой.

говядина, свекла, капуста квашеная, картофель, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, зелень, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, чеснок, сало солёное, хлеб, соль, перец чёрный молотый, вода

Номинация "Ужины"
Овощное рагу с курицей, рисом и солёными огурцами. Из овощей используются стручковая фасоль, капуста, сельдерей, картошка и даже солёные огурцы. Рис готовится сразу вместе с курицей и овощами, впитывает в себя все соки, делает рагу более сытным, густым и интересным.

куриные бедра, рис, картофель, капуста белокочанная, корень сельдерея, фасоль стручковая, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, чеснок, перец красный молотый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное

Номинация "Салаты и закуски"
Салат из капусты с помидорами, горошком, кукурузой и яйцами. Свежая белокочанная капуста и помидоры прекрасно сочетаются с консервированными горошком и кукурузой. Отлично дополняют эти продукты отварные яйца. Заправляется салат оливковым маслом и лимонным соком.

капуста белокочанная, помидоры черри, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, лук зелёный, чеснок, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Завтраки"
Бутерброды с сосисками и квашеной капустой порадуют удачным сочетанием простых продуктов. Хлеб и сосиски обжариваются на сковороде, и формируются бутерброды. Горчица придаёт уместную пикантность.

сосиски, капуста квашеная, хлеб ржаной, горчица, масло оливковое

Номинация "Сладости"
Шоколадно-медовые пирожные с цедрой лимона и джемом идеально подойдут, когда захочется полакомиться чем-то вкусненьким в домашнем кругу. Тесто замешивается по типу кексового, с добавлением цедры лимона, какао-порошка и мёда. Испечённые коржи смазываются джемом и разрезаются на пирожные.

мука, мёд, масло сливочное, джем, разрыхлитель, яйца, цедра лимона, какао-порошок, масло растительное

Номинация "Рецепты на выходные"
Мясные зразы с фетой и вялеными томатами. За счёт того, что перед обжаркой зразы панируются в яйце и муке, они получаются довольно сочными. А сочетание солоноватой феты и кислинки помидоров – заведомо выиграшное.

фарш мясной, помидоры вяленые, сыр фета, лук репчатый, чеснок, яйца, мука, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, паприка молотая, соль

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Ассортимент вкусных идей. Лучшие рецепты года 2023 №19". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы