Туризм в Костроме растет как на дрожжах. С каждым годом появляется все больше новых музеев, глаза разбегаются. Но есть музеи знаковые, обязательные к посещению. Именно к таким музеям относится Музей Сыра.
Вообще сыр в России появился относительно недавно, во второй половине XIX века. Николай Верещагин, брат знаменитого художника, отправился в Европу и привез от туда рецепты изготовления сыров. Верещагин начал свою сырную деятельность в Тверской губернии, но очень быстро сыр пришел и в Кострому. Здесь первопроходцем стал купец Владимир Бландов. Костромской сыр быстро завоевал популярность благодаря своему качеству. В настоящее время работает около 11 крупных производств и множество мелких частных ферм.
Многие туристы, приезжая в Кострому, непременно покупают сыр в качестве гастрономического сувенира. Поэтому появление музея сыра в городе было делом времени. И вот он есть! И мы туда отправились.
Небольшой старинный особняк на улице, ведущей к Волге, рядом в кремлем, добираться удобно, вывески есть, заблудиться невозможно.
Музей начинается уже в холле, где множество забавных вывесок на сырную тему. Такие шутливые высказывания сопровождали нас во всех залах музея.
Еще одна интересная деталь, все сотрудники, включая экскурсовода одеты в "сырную" одежду, главный цвет желтый, создающий позитивное настроение. Экскурсия очень содержательная, множество интересных фактов про сам сыр, его многочисленные разновидности и все, что связано с сыром. Ножи для резки сыра, для каждого вида нож особенной конструкции, про тару, в которой делают и хранят сыр, про еду, которой питаются коровы. И сама корова тут же. Ее можно подоить, что все туристы с удовольствием и сделали.
Вообще в музее много активностей, маленьких, но приятных. И если не хотите слушать экскурсию или делать это время от времени, то и кроме нее есть чем заняться. Например, поваляться на стогу сена, попробовать загнать в футбольные ворота головки сыра, нарядиться в красивую желтую одежду, фартук и шапочка, и все это, конечно, запечатлеть на фото, чтобы потом выложить в Дзен)))
Конечно, в музее есть магазин сыра, даже два. Один непосредственно в музее, на втором этаже, второй в виде павильона на улице. Большой выбор костромского сыра, других фермерских продуктов и сувениров самых разных: брелки, ручки, футболки, да что хотите!
И главное! Конечно дегустация. Несколько малюсеньких кусочков сыра разных сортов на красивой деревянной доске, там же кусочки пастилы, оказывается некоторые сыры надо заедать пастилой для понимания вкуса, орешки, опять же для этого и все запивается белым вином, понятно, для взрослых. Вино не для того чтобы пить, а для того чтобы убрать послевкусие от предыдущего сыра.
Экскурсовод очень интересно рассказывает и про сыр, и про его производителей. Да так эмоционально, как будто она знакома с каждым лично, а может и знакома.
Одним словом, езжайте в Кострому в музей сыра, не пожалеете.
Мы организуем экскурсии для корпоративных и школьных групп.
Экскурсии по Золотому Кольцу смотрите на нашем сайте здесь.
Телефон для заказа экскурсий +7 985-564-19-26