Сегодня воскресенье и я снова захотела торт на завтрак 😍
Но т.к я люблю эксперименты с едой, сегодня я поэкспериментировала с тортиком))
Рецепт: 3 ст.л овсянки, белок от одного яйца (планировалось целое яйцо, но случай распорядился иначе), чуть соли - опять таки это база 😁 К базе я добавила примерно 30 гр творога и 1/3 яблока, натертого на мелкой терке. Все взбила блендером и дала постоять минут 5, тут опять же всё стандартно.
На разогретой и смазанной капелькой растительного масла сковороде, под крышкой, на маленькиом огне, запекла блин с одной стороны и оооочень аккуратно перевернула на другую сторону, получилось это сделать только при помощи доски, тк блин очень нежный и пытался распасться от всякого прикосновения.
Далее этот блин разрезала на 4 части, сложила стопочкой и промазала каждый слой оставшимся тёртым яблоком и творогом (творог примерно 70 грамм ,1 ч.л сахара, сметана), сверху украсила смородиной.
Получился очень очень нежный тортик, влажный, пропитанный, вкусный ❤️
