Тесто для пельменей
- Вода - 200 Миллилитров
- Яйцо - 1 Штука
- Соль - 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло - 1 Ст. ложка
- Мука - 500 Грамм
Приготовление:
- Налейте воду в глубокую миску. Добавьте соль, яйцо и все перемешайте.
- Добавьте растительное масло, оно придаст тесту эластичности.
- Частями постепенно добавьте муку. Перемешивайте тесто до тех пор, пока не станет тяжело мешать.
- Затем переложите тесто на стол и подсыпая оставшуюся муку замесите плотное, но эластичное тесто, накройте полотенцем и дайте отдохнуть 20-30 минут. После чего вымесите еще раз.
- Тесто готово!
