Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить Праздничный сытный салат с копчёной скумбрией и жареным луком.
Готовим салат:
лук 2 шт. нарезаем четверть кольцами и обжариваем до золотистого цвета. Затем добавляем щепотку сахара, соли, немного копчёной паприки и обжариваем ещё 1 минуту.
Берём 1 скумбрию горячего копчения, разделываем и мелко нарезаем филе.
Варёный картофель 2-3 шт. натираем на крупной тёрке и выкладываем на блюдо. Немного посолить и поперчить.
Выкладываем лук и сверху сеточка из майонеза.
Далее выкладываем скумбрию и сеточка из майонеза.
Варим яйца 4 шт., отделяем белки от желтков и натираем белки на крупной тёрке. Сверху майонез.
Натираем сыр 150г. на крупной тёрке. Берём 1/3 часть и посыпаем.
Далее нарезаем мелко маринованные или соленые огурцы 3-4 шт. и выкладываем. Сверху майонез.
Посыпаем остальным сыром и сеточка из майонеза.
Украшаем желтками и веточками укропа.
Наш салат готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- картофель 2 шт.
- скумбрия 1 шт.
- яйца 4 шт.
- соленые огурцы 4 шт
- сыр 150 г
- майонез
- соль, перец по вкусу
- лук 2 шт.
- сахар щепотка
- соль щепотка
- паприка щепотка
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍