Здоровые ужины - важная часть сбалансированного питания. Они должны включать в себя продукты, которые обеспечат организм всеми необходимыми питательными веществами, помогут поддерживать здоровый вес и хорошее самочувствие. Вот несколько идей для здоровых ужинов:
Запеченный лосось с овощами
Ингредиенты:
- 1 филе лосося (около 250 г)
- 2 средних картофелины
- 2 моркови
- 1 цукини
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (укроп, петрушка, базилик) для украшения
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите картофель, морковь и цукини, нарежьте их на кусочки среднего размера.
- Смажьте форму для запекания оливковым маслом, выложите овощи, приправьте солью и перцем по вкусу.
- Положите филе лосося сверху на овощи.
- Запекайте в духовке около 20-25 минут, или пока рыба не будет готова.
- Перед подачей украсьте блюдо свежими травами.
Куриные грудки с гарниром из киноа
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки без кожи и костей
- 1 стакан киноа
- 1 большая морковь
- 1 красная луковица
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте и отварите киноа согласно инструкции на упаковке, затем отставьте в сторону.
- Нарежьте морковь и лук на тонкие полоски или кубики.
- Обжарьте куриные грудки на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистой корочки, затем переложите на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте морковь и лук до мягкости, затем добавьте киноа и перемешайте.
- Верните куриные грудки в сковороду, добавьте соль и перец по вкусу, и прогрейте все вместе еще пару минут.
Подавайте блюдо горячим.
Совет: Добавьте в ужин разнообразные овощи и зелень, чтобы увеличить количество клетчатки и витаминов.
