Портвейны красного цвета с яркой ягодной ароматикой. Более концентрированные и плотные. LBV объявляется консорциумом не каждый год, высокие законодательные требования к качеству винограда и производства. Интенсивная и богатая палитра ароматов. Производится в исключительные годы. Крайне плотный и насыщенный порто, с выдержкой в бутылке смягчается. Сухофрукты и орехи в ароматике. Выдержка в дубовых бочках не менее 7 лет. Более экстрактивные портвейны, ярко передают характер стиля Tawny. Схож с возрастным Tawny, но сильно варьируется от года к году. Самый молодой стиль портвейнов, представлен на рынок в 2008г. компанией Croft и сначала назвали «Light Ruby». Этот тип портвейна не выдерживается в бочках, поэтому остается легким и ягодным. Может быть: экстра сухим, сухим и сладким. Существуют также резервные версии, средний возраст которых составляет 10, 20, 30 или 40 лет. Это особая категория белого портвейна. Отличается ароматом кишмиша, меда и спелых фруктов.
Гид по портвейнам. Что обозначают надписи на этикетках?
27 января 202427 янв 2024
20
1 мин