Найти в Дзене

Гид по портвейнам. Что обозначают надписи на этикетках?

  • Ruby – «рубиновый».

Портвейны красного цвета с яркой ягодной ароматикой.

Пример Ruby на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Ruby на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Reserva – портвейны с более высокой выдержкой.

Более концентрированные и плотные.

Пример Reserva на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Reserva на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • LBV (Late Bottled Vintage) – «младший брат» винтажных порто

LBV объявляется консорциумом не каждый год, высокие законодательные требования к качеству винограда и производства. Интенсивная и богатая палитра ароматов.

Пример LBV  (Late Bottled Vintage) на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример LBV (Late Bottled Vintage) на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Vintage – определенный год урожая.

Производится в исключительные годы. Крайне плотный и насыщенный порто, с выдержкой в бутылке смягчается.

Пример Vintage на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Vintage на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Tawny – «рыжий».

Сухофрукты и орехи в ароматике.

  • Tawny Reserva

Выдержка в дубовых бочках не менее 7 лет.

  • Tawny с указанием возраста (10, 20, 30, 40 или более лет)

Более экстрактивные портвейны, ярко передают характер стиля Tawny.

Пример Tawny на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Tawny на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Colheita - винтажный Tawny.

Схож с возрастным Tawny, но сильно варьируется от года к году.

Пример Colheita на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Colheita на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Single-Quinta – винтажный портвейн с одного виноградника.
Пример Single-Quinta на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Single-Quinta на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Rosé

Самый молодой стиль портвейнов, представлен на рынок в 2008г. компанией Croft и сначала назвали «Light Ruby». Этот тип портвейна не выдерживается в бочках, поэтому остается легким и ягодным.

Пример Rosé на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Rosé на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)

  • White

Может быть: экстра сухим, сухим и сладким. Существуют также резервные версии, средний возраст которых составляет 10, 20, 30 или 40 лет.

Пример White на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример White на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
  • Lagrima – особенная категория белого портвейна.

Это особая категория белого портвейна. Отличается ароматом кишмиша, меда и спелых фруктов.

Пример Lagrima на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)
Пример Lagrima на этикетке (фото с поисковой выдачи Яндекс https://ya.ru/images)

Еда
6,93 млн интересуются