Найти тему

Ликёр смородиновый

2 кг очищенных и промыть ягод красной смородины всыпать в бутыль вместе с 4-5 листьями смородинового куста и залить 1л водки. Закупорить бутыль и выдерживать на солнце 5-6 недель. Выдержанный сок процедить иначе 1кг сока добавить приготовленный из 800г сахара и 0,5л воды густой сироп. Размешать, разлить в бутылки и хорошо закупорить. Через 3-5 дней ликёр можно употреблять.