Первый раз сегодня приготовила сырные блинчики с зеленью. Муж прислал видио рецепт с интернета и попросил приготовить. Быстро,вкусно и сытно! Делюсь:
Ингридиенты:
300 гр.муки🍚
150 гр.сыра🧀
300 мл. молока🥛
1/3 чайн.ложки соды🥄
3 столовых ложки растит.масла🫗
2 яйца🥚
Зелень - зелёный лук ( у нас растёт дома😉) .
Соли в рецепте не было,но я посолила хорошо,иначе пресно будет.
Способ приготовления:
1.Смешиваем 300 гр.муки , 150 гр.сыра и 1/3 чайн. ложки соды ( я разрыхлитель положила 1/3 ч.л. , спутала 🫣)
Добавляем 300 мл.молока
Затем 3 ложки раст.масла и 2 яйца. Я всё взбила миксером ( точнее сын,а не я 😅).
В конце добавляем зелень. У меня небольшой пучок лука.
Солим по вкусу ( в рецепте без соли 🤔,но я не рискнула и хорошо посолила)и перемешиваем.
Далее, жарим на разогретой сковороде. Я жарила в масле растительном,так вкуснее. Без масла получаются сухие лепешки.
Накладываем ложкой тесто и разравниваем блин по сковороде.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Можно и просто бледные ,кому как нравится.
Готовые блины выкладываем на салфетку,чтобы впиталось лишнее масло.
Блины готовы! У меня получилось 6 штук.
Приятного аппетита!🥞