ООО "Черноморская форель" – это Российская компания занимающаяся выращиванием и переработкой форели в Сочи с 2021 года. Владельцами компании являются Андрей Мартынов и Григорий Полукаров (ООО "Петропавловск-Камчатский рыбоконсервный завод").
Компания "Черноморская форель" подписала соглашение с губернатором Кубани Вениамином Кондратьевым и мэром Сочи Алексеем Копайгородским о реализации инвестиционного проекта по выращиванию и переработке форели в Сочи. Объем вложений составит 2,5 млрд рублей. Проект предполагает использование арендованных рыбоводных участков и будет реализован к 2032 году, создавая береговую и морскую инфраструктуру для выращивания и переработки форели.
По словам инвестора Андрея Мартынова, основным мотивом для данного проекта стал дефицит форели в ответ на растущий спрос рынка, который, составляет около 100 тыс. тонн в год. Он также планирует сделать "Черноморскую форель" брендом №1 в России.
