Импортированное пиво пробовать всегда интересно, тем более из стран не одно столетие известных производством качественного пенного.
В Бельгии производится около 900 разных марок пива (этикетированного — около 300), некоторым из них по 400—500 лет. В прошлом в Бельгии число пивоварен не уступало количеству церквей. Каждая пивоварня имела свой сорт пива, свой источник воды и своего пивовара.
Традиционно считается, что бельгийское пиво более плотное и крепкое. Пшеничные сорта пива, также очень популярны в этой стране. Например знаменитый Hoegaarden родом отсюда!
Конечно пиво которое я купил для обзора не столь известное. Производит его пивоварня Brouwerij Martens N.V., Бохолт, Бельгия.
Семейная пивоварня Brouwerij Martens NV основана более чем 250 лет назад. Всё это время пивоварня остаётся под руководством семьи Мартенс. Ян и Фонс Мартенс руководят пивоварней и являются пивоварами в 8 поколении. Как и 250 лет назад, на пивоварни сохранились традиции пивоварения, которые чтят и уважают.
Пиво поставляется в алюминиевой банке объемом честных 0.5 л. Этикетка скорее традиционная, без кричащей "крафтовости".
Состав: Вода подготовленная (исправленная), пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи пивные. Начальная плотность сусла 11.5%. Алкоголь 5%.
Пена белая крупнозернистая, опадает не очень быстро. Цвет мутный янтарный.
Аромат четко пшеничный, с тонами гвоздики и кориандра.
Вкус пшеничный с кислинкой и кориандром. Классическая вкусная пшеничка. Вполне можно брать - мне очень даже зашло.
Спасибо за внимание!
Как обычно благодарен, за вашу реакцию - комментарии и лайки! Особенно радуете и вдохновляете меня вы - мои подписчики!
