Одна из важнейших задач агрономов — это сохранение зерна, а также его защита во время хранения от всевозможных вредителей, в том числе от грызунов, клещей, различных насекомых. Среди них — амбарный долгоносик, довольно опасный вредитель, который способен сильно подпортить запасы, а то и вовсе уничтожить их.
Амбарного долгоносика также называют зерновым слоником. Это небольшой жучок, размеры которого не превышают 4 мм. Вредитель прекрасно чувствует себя и развивается при температуре 20-24 градуса. Его любимые места обитания — темные, теплые и сырые помещения.
Жук опасен для всех видов зерновых, но наибольшую опасность представляет для ячменя, пшеницы, овса, ржи. Портит он и муку, и макаронные изделия, и другие продукты переработки зерна. Повреждая семена злаковых, нередко образует скрытую форму заражения, особенно если наблюдается влажность свыше 12 %.
Цикл развития долгоносика полностью проходит внутри зерна. Так, самка жука выгрызает в семечке ямку, куда откладывает яйцо.