Сегодня у нас, как вы понимаете, новгородская пивоварня Brewmen со своей линейкой томаток Tomato Soul. На сей раз это версия Very Hot Spicy Edition.
Глянем описание:
Мы создали идеальный баланс самых острых перцев: Chipotle, Trinidad Scorpion moruga yellow, Carolina reaper и Habanero с классическим томатным гозе Брюмен.
Список перцев внушаить! Да баночка объемом 0.33 л как бы намекает, что много такого пива не выпьешь. Впрочем, проверим.
Появился данный сорт в июне прошлого года. У меня баночка посвежее - из декабрьской партии. А вскрыл я ее через месяц с небольшим после розлива. Срок годности составляет 360 суток при хранении в холодильнике.
В составе, кроме томатной пасты и перечисленных перцев, присутствует так же сок лимона, паприка, чеснок, кориандр и соль.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 16%
- Горечь - 5
- Хмель - ???
Пиво выглядит как томатный сок. Пена образуется при наливе, но потом исчезает за считанные секунды.
В аромате помидоры, чеснок, острый перец и копченость. Во вкусе сладкие помидоры, лимонная кислинка, чеснок, и легкая копченость. Послевкусие сладковато-кисловатое, с заметной остротой, которая смывается следующим глотком. Пьется хорошо.
Вкусненько, но простенько. И остроты я ожидал более суровой, а тут она не дотягивает даже до сальниковских ультра- и экстрахотов. Тем не менее, восемь с половиной баллов влеплю.
В магазине "Беру выходной" это пиво продают по 324 рубля за 0.33 л.
Продегустированное пиво от пивоварни Brewmen:
